Page 57 - TEKPEM BIOTEKNOLOGI

DAFTAR PUSTAKA
Ariwidodo, E. (2020). Penerapan bioteknologi versus lingkungan hidup:

Perspektif filsafat lingkungan (Duta Cerative, Ed.). Duta Media Publishing.
Dewi, E. R. S., Widyastuti, D. A., & Nurwahyunani, A. (2021). Bioteknologi.

Universitas PGRI Semarang press.

Evitasari, Sukono, G. A. B., Hikmawan, F. R., & Satriawan, D. (2020). Karakter
organisme biologis dalam bioremediasi - Review. Jurnal Pengendalian

Pencemaran Lingkungan (JPPL), 2(2), 33–39.
https://doi.org/10.35970/jppl.v2i2.350

Fadiati, A. (2021). Daya terima konsumen pada roti soft roll (Studi tentang
pengaruh penggunaan ragi alami Sourdough erbasis umbi-umbian). JURNAL

TEKNOLOGI BUSANA DAN BOGA, 9(1), 61–69.

https://journal.unnes.ac.id/nju/index.php/teknobuga/index
Hajrah, Hafsan, Zulkarnain, & Makmur, K. (2022). Pemanfaatan bioteknologi

dalam bidang peternakan untuk peningkatan kualitas hewan ternak di

Sulawesi Selatan. Teknosains: Media Informasi Sains Dan Teknologi, 16(2),
261–266.

Hendarto, D. R., Handayani, A. P., Esterelita, E., & Handoko, Y. A. (2019).
Mekanisme biokimiawi dan optimalisasi Lactobacillus bulgaricus dan

Strepcoccus thermophilus dalam pengolahan yoghurt yang berkualitas. J.
Sains Dasar, 8(1), 13–19.

Herlina, L. (2022). Pangan rekayasa genetik: perspektif kesehatan, hukum negara

dan agama. Jurnal Pendidikan Dan Sosial Budaya, 2(2), 206–220.
https://ejournal.yasin-alsys.org/index.php/yasin

Irhamni, Diana, Saudah, Ernilasari, Suzanni, M. A., Mulyati, D., & Hakim, L.
(2019). Fermentasi limbah kulit durian menjadi cuka organik dengan

menggunakan Acetobacter aceti. Elkawnie: Journal of Islamic Science and
Technology, 5(1), 16–20. https://doi.org/10.22373/ekw.v5i1.3902

Jozala, A. F., Geraldes, D. C., Tundisi, L. L., Feitosa, V. de A., Breyer, C. A.,

Cardoso, S. L., Mazzola, P. G., Nascimento, L. de O., Yagui, C. de O. R.,
Magalhaes, P. de O., Oliveira, M. A. de, & Jr, A. pessoa. (2016).

50