Page 2 - Perkembangan GMP

karyawan, manajemen risiko, dan audit

internal.

Masa Depan:

 Teknologi Canggih: Penerapan teknologi

seperti kecerdasan buatan, blockchain, dan

Internet of Things (IoT) dalam GMP untuk

meningkatkan efisiensi, transparansi, dan

traceability.

 Personalisasi Produk: GMP beradaptasi

dengan tren personalisasi produk,

memastikan kualitas dan keamanan produk

yang dibuat khusus untuk individu.

 Ancaman Baru: GMP perlu merespon

ancaman baru seperti bioterorisme dan

kontaminasi mikroba yang emerging.

 Fokus pada Keberlanjutan: GMP

berkelanjutan dengan meminimalkan dampak

lingkungan dari proses produksi dan

menggunakan sumber daya secara efisien.

Contoh Perkembangan GMP di Indonesia:

 1978: Departemen Kesehatan RI

mengeluarkan Surat Keputusan Menteri

Kesehatan No. 23/MEN.KES/SKJI/1978

tentang Pedoman Cara Produksi Makanan

yang Baik (CPMB).