Page 10 - PRODUCCIÓN DE VINO DE NARANJA
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La variedad de productos, consiste en la calidad de vinos; se produce vinos
por lo tanto, se trabaja en lotes
elevadas porque el proceso de
El sistema productivo estudiado tiene las siguientes características:
la cual se agrupa en familia de El rubro de este sistema de producción se al producto.
fermentación requiere de 15 a 20 días,
La fábrica produce en volúmenes
finos y normales. El tiempo del ciclo es controlado por los operarios. Se cuenta con una línea de producción productos por las operaciones comunes.
grandes.
