Page 36 - PRODUCCIÓN DE VINO DE NARANJA
P. 36

Consiste en clarificar para el sedimentando de las partículas que producen la turbidez,

                                                %    mermas   0,10%
                OPERACIÓN DE CLARIFICACIÓN



                                                     defectuosos


                                                %         -





                                                Cantidad de   maquinas   1











                                                Unidad por ciclo   (lt=u.e)   1.900














                                                Tiempo de ciclo   (min)   15




                                         fondo.





                                         al       Método
                                         arrastrándolas  Numero de   operarios   Manual













                                                          1
   31   32   33   34   35   36   37   38   39   40   41