Page 31 - ConLasManosEnLaMasa

Novedades del Sector
NOVEDADES DEL SECTOR

PREMEZCLAS Leitecorp:
Presentación en 3 sabores: Mix Leite Base de Torta de Chocolate, MixLeite
Base de Torta de Vainilla, Mix Leite Bizcochuelo. Las premezclas Leite son
Naturalmente mejor! el mix perfectoentre practicidad y sabor. Solo debes agregarle agua (40%),
huevos (30%) y aceite (20%) para quetu molde esté listo. Cuenta con
simplicidad de aplicación, ahorro de tiempo, regularidad, eficaciay calidad
PRODUCTOS FINOS PARA SU REPOSTERÍA de las producciones. Usos: Tortas selva negra, tortas de chocolate, tortas
• Azúcar en polvo Sacher,muffins, keke Inglés, keke frutado, keke marmoleado, tortas de
pionono, tortas de Tres leches,tortas de nueces, etc.
• Masa elástica
• Colorantes

• Esencias COBERTURA BLANCA RomEx:
• Brillos El uso de esta cobertura, en su mayor parte, es para mezclar con colorescon
• Gelatinas el fin de lograr una buena tonalidad al producto terminado. Ya que los
colorantes no funcionansolos sino con una base, sea bitter o blanco Las
aplicaciones son las mismas que el bitter, puedes hacerganache filigranas.
Tiene un muy buen sabor y un color sobrio ni tan blanco ni tan amarillo,
esto con elfin de lograr un buen acabado al momento de usarse.
¡C ONTÁ C TANOS!

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un precio y calidad inmejorable. Colorantes en líquido, colorantes en
gel,colorantes en gel neón y nude, escencias solubles y turbias y colores
a la grasa.

SATIN CREAM CAKE DE CAPUCCINO

Y ZANAHORIA Puratos: Las nuevas premezclas en polvo dePuratos
son a base de harina de trigo, sirven para elaborar queques con sabor
Cerezas TUS POSTRES HECHOS CON capuccino,queques tipo americano y muffins de textura muy suave, miga
con tallo y sin tallo PRODUCT OS húmeda y exquisito sabor. Cuentacon beneficios como: versatilidad en las
DE CALID AD Duraznos en recetas (se pueden hacer varios productos: galletas,tortas, kekes, muffins,
etc), textura consistente, suave y húmeda, fácil proceso de elaboración,sabor
almíbar, tradicional a café, mayor tiempo de vida, frescura prolongada del producto
final yproducción estandarizada.
Cerezas

Marrasquinos,
PREMEZCLAS Master Martini:
Cocktail
Premezcla FiorFiore Multi-Cake Vainilla Premium y PremezclaFiorFiore
de Frutas Bizcochuelo Vainilla Premium, son productos pueden servir de base para
una ampliagama de recetas horneadas, como tortas en molde, pastel de
frutas y muchas más. A la masa sele pueden agregar sabores y enriquecer
con chips y otras inclusiones, proporcionando una basealtamente
personalizable para creaciones personales; también sirve como mezcla en
polvo parala elaboración de bizcochos y rollos. Una mezcla perfectamente
¡Contáctanos! equilibrada, fiable en cuanto aresultados y en consonancia con las mejores
recetas artesanales.

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