Page 48 - E-Modul Praktikum Berbasis Etnosains Pada Materi Hidrolisis Garam Dalam Pembuatan Telur Asin

B. Jawablah pertanyaan-pertanyaan berikut ini!
1. Jelaskan proses hidrolisis garam yang terjadi dalam larutan garam NaCl saat digunakan
dalam pembuatan telur asin!
2. Berdasarkan percobaan, bagaimana cara menentukan apakah suatu garam mengalami
hidrolisis atau tidak?
3. Mengapa tanah liat digunakan dalam proses pembuatan telur asin? Jelaskan perannya
dalam reaksi kimia yang terjadi!
4. Jika suatu larutan garam memiliki pH = 9, garam tersebut berasal dari asam dan basa
jenis apa? Jelaskan!
5. Berdasarkan hasil praktikum, bagaimana hubungan antara pH larutan garam dengan
tingkat keasinan telur asin?

Petunjuk Pengerjaan:

1. Bacalah doa sebelum memulai pengerjaan.
2. Tuliskan nama, kelas, dan no. absen pada kolom yang disediakan
3. Ikuti setiap petunjuk yang ada dan jawab pertanyaan pada kolom yang telah disediakan
pada worksheet dengan benar.
4. Pengerjaan soal uji kompetemsi dapat diakses melalui link live worksheet.
5. Jawab pertanyaan dengan mencari referensi dari buku, internet dan sumber lainnya
6. Tanyakan pada guru jika ada hal yang meragukan.

Pilihan Ganda

Uraian

32

Hidrolisis Garam