Page 6 - 夏季田園舒活料理_燥熱體質
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湯品
蛤蠣絲瓜海鮮清湯
羅勒風味、䟅仔魚餅、海藻
設計元素 南投頭社絲瓜與新鮮蛤蠣烹煮而成
的清甜高湯，搭配鈣質豐富的䟅仔
魚製作薄餅，綴以海藻、酥脆羅勒
，鮮甜濃郁的風味更帶著淡淡的海
潮香，為一道炎夏清爽湯品。
食材功效 絲瓜
(性味/涼、甘，歸肺、肝、胃、大
腸經)
蛤蠣
(性味/寒，咸，歸肺、胃經， 利
水)
料理熱量 64.7 kcal
