Page 55 - P17110214114_Emillia Kartika Putri Chandra

G. KESELAMATAN KERJA

1. Setiap mahasiswi membaca teori dan menyiapkan sendiri peralatan. Memakai
peralatan yang aman dan dilarang saling meminjam peralatan antar teman.

2. Setiap mahasiswi membaca alur dan prosedur sampai dengan penyajian dengan
baik.

H. PERALATAN & BAHAN PRAKTIKUM

1. Alat memasak

2. Bahan makanan siap di olah sesuai kebutuhan
3. Meja dan kursi

4. Peralatan pendukung

I. PROSEDUR PELAKSANAAN

1) Setiap mahasiswa Membaca teori gizi seimbang untuk ibu menyusui.
2) Setiap Mahasiswa menyiapkan dan menyajikan contoh menu gizi seimbang

untuk ibu menyusui.

J. EVALUASI

Mahasiswa mampu menyiapkan makanan dengan gizi seimbang buat ibu
menyusui.

K. REFERENSI

1. Dewi, A.B.F.K., Pujiastuti, N., Fajar, I., 2013. Ilmu Gizi untuk Praktisi Kesehatan,

Edisi Pertama, Yogyakarta, Graha Ilmu.
2. Hasanah, D.N., Febrianti dan Minsarnawati. Kebiasaan Makanan Menjadi Salah

Satu Penyebab Kekurangan Energi Koronis (KEK) pada Ibu Hamil di Poli
Kebidanan RSI&A Lestari Cirendeu Tangerang Selatan. Jurnal Kesehatan

Masyarakat, 2012, 3(3): 91-104
3. Kemenkes RI. 2014. Pedoman Gizi Seimbang, Direktorat Jenderal Bina Gizi dan

KIA, Jakarta, hal. 24-26

4. Miyata, S.M.I. dan Proverawati, A., 2010. Nutrisi Janin & Ibu Hamil; Cara
Membuat Otak Janin Cerdas, Yogyakarta, Nuha Medika.

5. Sulistyoningsih, H., 2011. Gizi untuk Kesehatan Ibu dan Anak, Edisi Pertama,
Yogyakarta, Graha Ilmu.

PENDIDIKAN PROFESI BIDAN UMSIDA | Modul Gizi dalam Kesehatan Reprodksi