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COCKTAILS & GINS 2 3 WIJNEN/VINS 4 M.P. = gebotteld op het domein / mis en bouteille à la propriété 5
M.C. = gebotteld op het kasteel / mis en bouteille au château
COCKTAILS APERITIEVEN/APERITIFS WARME DRANKEN/ SUGGESTIES/SUGGESTIONS (75 CL) CHAMPAGNE/CAVA (75 CL) ROSÉ
COCKTAIL MAISON ‘Wok Dynasty Special’ - La Vie en Rose.......................................................................... €7.00 Huisaperitief Kuei Hua - Apéritif maison Kuei Hua .... €5.50 BOISSONS CHAUDES WIT/BLANCS 201 Moët & Chandon Brut M.P. ........................€59.50 351 Antugnac - Vin de pays d’Oc M.P. ..............€26.50
DAIQUIRI witte rum, limoensap | rhum blanc, jus de citron vert .................................................................... €8.50 Vers sinaasappelsap - Orange pressé ................... €5.00 352 Sancerre Rosé, Pinot Rosé,
HUGO vlierbloesemlikeur, schuimwijn, muntblaadjes | liqueur de sureau, vin mousseux, feuilles de menthe ........ €8.00 Glas witte, rode of rosé wijn Koffie - Café ...................................................... €2.80 401 Neethlingshof, Chardonnay (unwooded), Zuid-Afrika M.P. ............................................ €27.00 202 Veuve Clicquot Brut M.P. ............................€64.00
APEROL SPRITZ ........................................................................................................................................ €7.00 Verre de vin blanc, rouge, rosé ........................... €5.00 Caffeïnevrije koffie - Décafeiné ............................ €2.80 ROOD/ROUGE Lucien Crochet M.P. ...................................€38.00
LAZY RED CHEEKS smirnoff vodka, frambozen, violette, limoensap | Glas zoete witte wijn - Verre de vin blanc doux ..... €5.50 Espresso koffie - Café espresso ............................ €2.80 203 Huischampagne Brut M.P. ..........................€42.50 WITTE ZOETE WIJN
smirnoff vodka, framboises, violette, jus de citron vert ....................................................... €9.50 Champagne ...................................................... €7.50 Ristretto ............................................................ €2.80 425 Castillo de Jumilla, Monastrell, Jumilla, Spanje M.P. ............................................ €27.50 204 Cava Ludens Brut M.P. .........
REGULAR MOJITO appleton, munt, limoen | appleton, menthe, citron vert ...................................................... €9.00 Cava / Prosecco ............................................... €6.00 Capuccino (melk-lait)/déca ................................. €3.00 434 Chianti Classico Berardenga, Sangiovese, Italië M.P. ............................................ €38.00 205 Prosecco .................................................

ALCOHOLVRIJE COCKTAILS/COCKTAILS SANS ALCOOL Kirr, Martini, Pineau de Charentes, Porto, Sherry ...... €5.00 Macchiato warm/deca - chaud/déca ................... €3.00
ALCOHOLVRIJE HUISCOCKTAIL | COCKTAIL MAISON SANS ALCOOL ............................................................. €5.50 Kirr Royal .......................................................... €7.50 Koffie verkeerd - Lait russe/déca .......................... €3.00
SAFE PASSION verse passievrucht, limoensap, fever tree ginger ale | Ricard ............................................................... €5.50 Irish Coffee - French Coffee - Italian Coffee ........... €7.00 WERELDWIJNEN/VINS DU MONDE (75 CL) ALSACE (75 CL) WIT/BLANCS HALVE FLESSEN/
fruits de la passion frais, jus de citron vert, fever tree ginger ale ...........................................................€7.50 Campari, Pisang ................................................ €5.00 WIT/BLANCS
VIRGIN CAIPIROSA limoen, aardbeiencoulis, limoensap | citron vert, coulis de fraises, jus de citron vert ........... €7.00 Campari orange, Campari soda ........................... €7.00 Jasmijnthee - Thé parfumé au jasmin .................... €2.80 210 Pinot Gris (licht zoet) M.P. ..........................€30.50 DEMI-BOUTEILLES (37,5 CL)
TUTTI FRUTTI mengeling van verse rode vruchten | mélange de fruits rouges frais ............................................ €7.00 Pisang Orange, Vodka orange ............................... €7.00 Groene thee - Thé vert ........................................ €2.80 401 Neethlingshof, Chardonnay (unwooded), Zuid-Afrika M.P. ............................................ €27.00 WIT/BLANCS
VIRGIN MOJITO limoen, munt, canada dry | citron vert, menthe, canada dry ................................................. €7.50 Rum (wit/bruin) cola .......................................... €7.50 Muntthee - Thé menthe ........................................ €2.80 404 Bogle, Chardonnay, VS M.P. ............................................ €30.00 360 1⁄2 Pinot Gris M.P. ....................................€16.50
Whisky cola ...................................................... €8.00 BOURGOGNE (75 CL)
GINS Rozebottelthee - Thé églantier .............................. €2.80 408 Chardonnay di Faedo, Chardonnay, Italië M.P. ............................................ €31.00 361 1⁄2 Chablis, Chablisienne M.P. ...................€24.50
WOK DYNASTY GIN BE kruidig en citrus | épicé et agrumes .......................................................................... €8.00 BIEREN/BIERES Kamillethee - Thé camomille ................................ €2.80 409 Orvieto Berganorio, Trebbiano, Grecchetto, Malvasia, Verdello, Italië M.P. ............................................ €27.00 WIT/BLANCS 364 1⁄2 Orvieto Berganorio M.P. ......................€18.50
COPPERHEAD BE citrus en kruidig | agrumes et épicé ................................................................................. €10.50 Stella Artois (van het vat - pression) 25cl .............. €2.50 220 Chablis La Chablisienne M.P. .....................€39.50 ROOD/ROUGES
HENDRICK’S SCO citrus en floraal | agrumes et floral .................................................................................... €8.50 Stella Artois (van het vat - pression) 33cl .............. €3.00 DIGESTIEVEN/ 410 Francis Coppola Bianco, Pinot Grigio, VS M.P. ............................................ €29.00
MARE ESP kruidig en citrus | épicé et agrumes.............................................................................................. €9.50 Bolleke de Koninck ............................................. €2.80 411 Ondine, Chardonnay, Zuid-Afrika M.P. ............................................ €28.00 371 1⁄2 Ch. Gardut Haut Cluzeau,
DOUBLE W BE floraal en zoet | floral et doux ............................................................................................... €9.50 Hoegaarden ...................................................... €2.50 DIGESTIFS Blaye Côtes de Bordeaux M.C. ..................€17.00
BUSS 509 RASPBERRY BE floraal en fruitig | floral et fruité ........................................................................... €10.00 Duvel ................................................................ €4.00 Whisky, Johnnie Walker red label, Whisky J&B ..... €6.00 ROOD/ROUGES LANGUEDOC ET ROUSSILLON (75 CL) 372 1⁄2 Chanti Classico, Berardenga M.P. .........€19.50
MONKEY 47 GER citrus en floraal | agrumes et floral .................................................................................. €10.00 Leffe Blond ....................................................... €3.80 Whisky, William Lawson’s ................................... €6.00 418 Chang Yu Moser XV, Cabernet Sauvignon 2017, China M.P. ............................................ €26.50 WIT/BLANCS
MARULA BE citrus | agrumes ...................................................................................................................... €9.50 Tripel Karmeliet .................................................. €4.00 Whisky Chivas Regal, 12 years old ..................... €6.50 420 De Martino Legado Syrah, Chili, BIO M.P. ............................................ €30.50 280 Vin Pays d’oc, Chardonnay D’Antugnac .....€27.
Tsingtao ............................................................ €4.50 375 1⁄2 Sancerre Rosé, Pinot Rosé,
Geserveerd met de perfecte smaken van garnituur en tonic Whisky, Johnnie Walker, black label 12 years old ..... €6.50 425 Castillo de Jumilla, Monastrell, Jumilla, Spanje M.P. ............................................ €27.50 ROOD/ROUGES Lucien Crochet M.P. ...................................€20.00
Servi en combinaison avec les parfums parfaits de garniture et du tonic Jupiler 0.0% ...................................................... €2.80 Whisky, Glenlivet Pure Malt ................................ €6.50
Leffe blond 0.0% ............................................... €2.80
FENTIMANS ROSE LEMONADE .................................................................................................................. €3.00 Cognac, Remy Martin v.s.o.p. ............................. €7.50 430 Epicuro Primitivo di Manduria, Primitivo, Italië M.P. ............................................ €29.50 294 Côte du Languedoc, Ch. De Lascaux, BIO M.P. ..€29.00
FEVER TREE: indian tonic - mediterranean tonic, elderflower tonic .................................................................. €3.00 432 Firriato Chiaramonte, Nero d´avola, Italië M.P. ............................................ €27.00
FRISDRANKEN/ Armagnac, 3 étoiles ........................................... €6.00 HUISWIJNEN/VINS MAISON
Deze cocktails en Gin en Tonic zijn gecreëerd door de heer Manuel Wouters, één van de beste mixologen van België. BOISSONS FRAICHES Cointreau .......................................................... €5.50 433 Barbera d’Alba Pelissero, Barbera, Italië M.P. ............................................ €31.00 BORDEAUX (75 CL) 380 Witte, rode, rosé huiswijn per fles
Les cocktails et Gin Tonic ont été créés par M. Manuel Wouters, l’un des meilleurs mixologues belges. Water bruis of plat - Eau pétillante ou plate .......... €2.30 Grand Marnier .................................................. €5.50 434 Chianti Classico Berardenga, Sangiovese, Italië M.P. ............................................ €38.00 Vin maison blanc rouge,rosé par bouteille ...€18.00
Water bruis of plat - Eau pétillante ou plate 50 cl .. €4.00 Amaretto ........................................................... €5.50 ROOD/ROUGES
FRIS Water bruis of plat - Eau pétillante ou plate 1 l ..... €7.00 437 De Martino Legado Carmenère, Chili, BIO M.P. ............................................ €26.50 340 Ch. Gardut Haut Cluzeau, 383 Witte, rode, roée huiswijn 1⁄2 L
HOMEMADE LEMONADE .......................................................................................................................... €4.00 Coca Cola, Coca Cola Zero, Bailey’s ............................................................. €5.50 Vin maison blanc, rouge, rosé 1⁄2 L ............€13.00
Sprite, Fanta .................................................... €2.50 Calvados .......................................................... €6.00 Blaye Côtes de Bordeaux M.C. ...................€35.00 386 Witte, rode, rosé huiswijn 1⁄4 L
Fever tree .......................................................... €3.00 Vodka ............................................................... €6.00 341 Ch. Gardut Haut Cluzeau, Vin maison blanc, rouge,rosé 1⁄4 L ...............€7.50
Lipton Ice Tea .................................................... €3.00 Poire: eau de vie ............................................... €7.00 Blaye Côtes de Bordeaux M.C. (150 CL) ......€50.00
Sinaasappelsap - Jus d’orange ............................ €3.00 Grappa ............................................................ €7.00 389 Witte, rode, rosé wijn per glas
Appelsap - Jus de pommes .................................. €3.00 346 Ch. Belles Graves, Lalande de Pomerol M.C. ...€46.50 Vin blanc, rouge, rosé par verre ...................€5.00
Multivruchtensap - Jus Multifruits .......................... €3.00 Saké, Japans warm - Saké japonnais chaud ......... €7.00
Tomatensap - Jus de tomates ................................ €3.00 Saké Chinees warm - Saké chinois chaud 63° ...... €7.00 Deze wijnkaart is samengesteld door sommelier G. Tong, winnaar prijs beste sommelier van België.
Vers sinaasappelsap - Jus d’orange pressé ............ €5.00 Saké Chinees koud - Saké chinois froid 63° .......... €7.00 Cette carte des vins est composée par notre sommelier G. Tong, gagnant du prix Meilleur Sommelier de la Belgique.

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