Page 14 - SANITASI HIGIENE: Buku Saku Digital

KEBIASAAN YANG

HARUS DIHINDARI

Penjamah Makanan 2
1 tidak boleh

menggunakan Penjamah Makanan
aksesoris ketika tidak boleh
sedang produksi mengunyah, batuk
dan bersin
menghadap ke

makanan

3 6

Tidak Boleh
Tidak boleh Mengobrol saat

Makan dan mengolah/
Minum saat produksi
mengelola makanan

makanan 4 5
Tidak boleh Tidak boleh membiarkan rambut

Merokok saat terurai/ tidak menggunakan
mengelola hairnet saat mengolah/

makanan produksi makanan
10