Page 29 - Sterk in vriendschap - kopie (2)_Neat

4 juni

Bezoek molens en deegwaren Soubry

Zoals afgesproken worden we om 10 uur verwelkomd door de heer Matthieu Soubry, general
manager, en mevrouw Charlotte Taelman, quality manager.
Na een vestimentaire aanpassing en een aanmaning om nergens aan te raken uit veiligheids-
overwegingen, worden we rondgeleid in de vroegere biotoop van onze voorzitter André.

De deegwarenafdeling: indrukwekkende productiecapaciteit met vier lijnen tot 8.000 kg per
uur, van deeg, via matrijs, met uitgang in brons of teflon, via droogproces aan 80 à 100 °C,
iedere lijn computergestuurd en gecontroleerd, dag en nacht werkend 7 dagen op 7, tot het

gewenste eindproduct: spaghetti met gladde of ruwe rand, canneloni, capellini, tagliatelli, ho-
rentjes, nudels chinese stijl…
Repetitieve kwaliteitscontrole onder supervisie van een centraal labo met 12 laboranten, ga-
randeert een optimaal product.
Geen deegwaren zonder basisproduct, de graankorrel.

Durum tarwe

Durum tarwe, geoogst in Kazakhstan, Canada, Turkije, Spanje en uiteindelijk aangevoerd
via haven van Gent met binnenschip via kanaal Leie-

Roeselare. DURUM Product Flow
TARWE

GRIESMEEL BLOEM O ZEMELEN

PASTA, COUSCOUS VEEVOEDER
INSTANT PASTA BROOD
VOLKOREN
PRODUCTEN