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        los  chilenos  atacaron  a los  dueños   Solo  unas  cuantas grandes empre-     Existió  una  corriente  anti
        de negocios generando la necesidad   sas como las compañías comerciales,   asiática . En 1918, las clases bajas de
        de  cooperación  para defender  sus   Wing On Chong y Pow Lung, sobrevi-  Lima, influenciadas por los sindicatos,
        derechos  y demostrar que  estaban   vieron a la crisis.                rechazaron a los asiáticos y su barrio.
        dispuestos a integrase a la sociedad                                    No  obstante,  los  intelectuales,  aun-
        peruana. Es por estos sucesos que se   Algunos  comerciantes chinos apro-  que apoyaran los movimientos socia-
        creó una asociación federada, el Ton-  vecharon la oportunidad de adquirir   les, tenían una diferente percepción
        ghuy Chongkoc, con el apoyo del pri-  los sitios vacantes para incrementar   del barrio, gracias a la comida chifa.
        mer embajador de China, Wong Kay    el número de los almacenes y puntos
        Sam                                 de ventas. Esta resistencia frente a la      Esta era la  paradoja  de una
               Con el fin de la guerra entre   crisis  y el control  de la distribución   ciudad complicada e insaciable, a pe-
        Perú y Chile (1884), el barrio chino se   de los productos necesarios por los   sar de las crecientes demostraciones
        encontraba en mala condición dado   negocios  chinos  de pequeña  escala   anti-asiáticas se generó un afecto por
        que sufrió los  saqueos  de los chile-  afectaron la relación entre los chinos   el barrio por su atractivo exótico que
        nos. Los mercados en quiebra fueron   y los peruanos. Por la creciente hosti-  había sido descubierto recientemen-
        vaciados  por los  comerciantes,  las   lidad hacia los chinos las autoridades   te. Se rechazaba a la sociedad china
        rentas en todos lados fueron muy al-  peruanas para controlar los crecien-  por sus integrantes, pero se valoraba
        tas, los vendedores ambulantes esta-  tes números de  inmigrantes,  el go-  los elementos culturales,  especial-
        ban fuera de control, invadiendo las   bierno optó medidas que agraviaban   mente la gastronomía, por los apor-
        cuadras de las calles aledañas en una   las condiciones de la clase laboral y   tes nunca antes vistos en nuestra so-
        frecuencia creciente.               los dueños de pequeñas tiendas      ciedad

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