Page 34 - E-LKPD KOLOID BERBASIS SAINS TEKNOLOGI MASYARAKAT (STM)
P. 34

B. Prosedur Praktikum

                1.  Ambil 2 spatula agar-agar bubuk, masukkan kedalam gelas kimia yang berisi
                    aquades 50 ml.

                2.  Panaskan campuran tersebut, kemudian sambil terus diaduk dan tunggu sam-
                    pai mendidih.


                3.  Hentikan pemanasan dan biarkan sampai dingin.




              C. Tabel Hasil Pengamatan



                                                            Hasil Pengamatan



                    Campuran              Sebelum dipanaskan                 Setelah dipanaskan
                   air dan agar-
                        agar






              D. Pertanyaan:


                 1. Agar-agar termasuk kedalam jenis koloid apa? Sebutkan fase terdispersi dan
                    pendispersinya!

                 2. Bagaimana proses serbuk agar-agar sehingga bisa menjadi kaku dan kenyal?























                                                          25
   29   30   31   32   33   34   35   36   37   38   39