Page 22 - e-Booklet Pengayaan Materi Bioteknologi SMA

Glosarium

Aerasi : Suatu proses penambahan oksigen ke dalam
campuran larutan buffer dan cairan rumen agar
tetap dalam keadaan aerob
Bahan Penyalut : Bahan yang menyaluti bahan inti (bungkil kedelai),
dalam penelitian ini menggunakan xhantan gum dan
tanin
Fistula : Membuat lubang buatan sendiri di dinding perut
sapi sebelah kiri (rumen)
Inkubasi : Proses pemeliharaan bakteri yang terdapat dalam
cairan rumen selama jangka waktu dan temperatur
tertentu untuk melihat perkembangan bakteri
Inokulasi : Proses pemindahan bakteri Lactobacillus plantarum ke
dalam MRS Broth
Medium Produksi : Medium yang diperoleh dari formula pembuatan
probiotik

MRS Broth : Medium standar untuk kultivasi bakteri asam laktat
Sentrifugasi : Proses pemisahan antara supernatan dan endapan

Supernatan : Cairan yang dapat diamati diatas endapan padat

Syringe : Alat suntik yang digunakan untuk mengamati kinetika
produksi gas
Tanin : Senyawa yang memiliki gugus fenol dan bersifat koloid
serta senyawa aktif metabolit sekunder yang
mempunyai sifat antibakteri
Xhantan gum : Polisakarida ekstraseluler dari hasil sekresi bakteri
Xhantomonas campestris

15