Page 30 - MODUL ELEKTRONIK BERBASIS STEAM MATERI ASAM BASA
P. 30
Apakah boleh mengganti asam cuka dengan asam
lainnya seperti asam klorida untuk memberikan
rasa masam pada makanan?
Asam cuka adalah bahan yang bisa ditambahkan pada makanan
J tertentu untuk mendapatkan rasa masam. Namun asam cuka tidak boleh
A dan tidak bisa digantikan dengan asam lain seperti asam klorida (air
W keras) meskipun sama- sama bersifat asam. Karena asam klorida
A merupakan asam kuat yang sangat berbahaya jika terkonsumsi oleh
B manusia.
A Hal lain yang juga tidak mungkin terjadi yaitu mengisi akki dengan
N larutan asam cuka, karena asam cuka merupakan elektrolit dengan
kekuatan daya hantar listrik sangat rendah.
Masih ingatkah apa yang menyebabkan kekuatan
daya hantar listrik dari suatu larutan?
J
A Kekuatan daya hantar listrik sebanding dengan jumlah ion-ion
W
A yang bergerak bebas dalam larutan tersebut.
B
23 | M o d u l E l e k t r o n i k B e r b a s i s S T E A M M a t e r i A s a m B a s a
