Page 38 - 白沙屯媽 北港徒步進香文化年刊第10期 (2024)
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日頭落山後ㄟ香燈腳
人物專訪
媽祖牽成成就美事
志工群時，一開始是供應油飯，「但是
楊樂觀回憶，民國 98 年起，廣緣 我們覺得太乾，香燈腳走這麼遠的路會
廚藝班就在北辰派出所前的空地備餐， 吃不下，所以換成花枝羹。」花枝供應
過了兩年多，地主將空地租給回收廠， 有時貨源不穩定，因此會加入魷魚、土
令夫妻倆焦急萬分，「我們很擔心沒地 魠魚或蝦仁來搭配。
方可以做，就去白沙屯請示媽祖婆。但
每個我們看過的地點，都跋杯跋無，換
成請示是不是回到原來的地方，跋三個
杯穩穩，媽祖婆說：來這裡，沒問題！」
沒想到回來後找回收廠老闆商量，
「我們跟頭家借，頭家說好啊，我嘛係
有綴媽祖婆走路。」獲得老闆一口答應 由於志工們平時還有外燴工作在身
，「很虔誠啦！說實在回收廠東西堆滿 ，如果日子強碰，募不到志工，該如何
滿，他居然願意清得很舒適，整理出一 是好？大家異口同聲的說，「聖母很會
大塊範圍讓我們使用，真的很有心，也 看日子啦！」李義泰說，癸卯年來了約
很感謝他。」 10 個師傅，一整天大概要炒 400 鍋，
師傅們必須輪流炒才不會太累，「如果
廣緣廚藝班志工之一的李義泰師傅 大家在外面辦桌，就沒辦法來做志工，
，已經有 50 年辦外燴的經驗，剛加入 不過每一年聖母選的日子，大家大部分
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