Page 56 - Flipbook Energi Kelas 7 grup 1-2_Lively
P. 56
SISTEM PENCERNAAN
Berikut akibat kekurangan dan kelebihan mengonsumsi karbohidrat :
6.2 Pencernaan Protein dalam Tubuh
Di dalam tubuh, protein diubah menjadi asam amino oleh
beberapa reaksi hidrolisis serta enzim – enzim yang bersangkutan.
Enzim – enzim yang bekerja pada proses hidrolisis protein, antara
lain pepsin, tripsin, kemotripsin, karboksi peptidase, dan amino
peptidase.
Protein yang telah dipecah menjadi asam amino, kemudian
diabsorpsi melalui dinding usus halus dan sampai ke pembuluh darah.
| 44
