Page 16 - Voyages et groupe n°25

Radioscopie
FRANCE
Et si on parlait œnotouris
> L’œnotourisme est une filière-clé pour la France. Une motivation forte pour découvrir une destination et un marché porteur tant sur le plan économique que culturel. Le vignoble tient une place incontestable dans l’image et la notoriété de l’Hexagone. Selon les derniers chiffres disponibles (2016...), quelque dix millions de touristes sont venus découvrir ce terroir, dont 4,2 millions d’étrangers, représentant 5,2 milliards d’euros de dépenses.
La France, déjà première destination touristique mon- diale, veut devenir le pays de référence pour l’œnotou- risme, un marché en pleine expansion ces dernières an- nées. Dans cet objectif, et à la demande du ministère de l’Europe et des Affaires étran- gères, Atout France organi- sait fin novembre 2018 les premières Assises natio- nales de l’œnotourisme au Palais des Congrès à Paris. « Aujourd’hui, les vignobles deviennent des destinations à part entière, soulignait à cette occasion Jean-Baptiste Lemoyne, secrétaire d’Etat chargé du Tourisme. Nos
10 000 caves sont un fac- teur-clé de développement de nos régions ». Tandis que parallèlement, il admettait le « retard de l’Hexagone en matière de structuration de l’offre œnotouristique ». Ces assises ont, donc, donné l’occasion de lister pas moins de 20 mesures visant à améliorer la qualité de l’offre, la professionnalisa- tion de la filière ou encore la levée de « freins » régle- mentaires. Ainsi, une dé- marche de classement des expériences œnotouris- tiques sera, par exemple, menée afin de mieux quali- fier l’offre. Une chaire œno-
tourisme pourrait être créée avec une grande université française, ainsi qu’un MOOC de manière à davantage professionnaliser la filière. Du côté des « freins » ré- glementaires, une définition plus précise des « ven- danges touristiques » sera envisagée afin d’écarter toute assimilation à du tra- vail irrégulier. L’intelligence économique de la filière sera, par ailleurs, dévelop- pée afin de mieux connaître les évolutions du secteur et des clientèles. Côté pro- motion, une gouvernance plus collaborative est sou- haitée, ainsi que le déve-
16 - Voyages & groupe 25 - JUIN 2019