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Hôtellerie & restauration
groupe » qui fait l’objet d’un ac- cueil personnalisé : apéritif o ert accompagné d’une mise en bouche, mot de bienvenue du directeur de l’établissement, re- pas festif durant le séjour, mise à disposition d’un guide attaché à l’établissement... Les profes- sionnels, eux, béné cient de re- mises. L’une d’elles est de 10% (et systématique) dès lors que le chi re annuel opéré à l’année avec Vacances ULVF est de plus de 300 000 euros, sinon elle varie de 5 à 11% selon le nombre de personnes, le type de presta- tions... A cela s’ajoute une gra- tuité pour 25 payants. Vacances ULVF, immatriculée au registre
des opérateurs de voyages d’Atout France, dispose d’un service de production composé de cinq per- sonnes et les prix (en demi pen- sion et pension complète) sont dé nis en relation avec les éta- blissements, majoritairement de catégorie trois étoiles. Ces der- niers ont d’ailleurs fait l’objet de- puis 2014 d’un programme de rénovation d’un montant de six millions d’euros, « qui est par- tiellement terminé », indique Franck Le Roux. En référence aux standards hôteliers mis en place par Vacances ULVF et qui reposent sur pas moins de 252 critères ! Le 9 mars dernier, l’opérateur du tourisme et solidaire a pris
< Exitla brochure généraliste, place à des outils spécifiques selon le segment de clients : individuels d’un côté, groupes de l’autre.
en gestion une toute nouvelle structure : le Castel Lubéron situé à Apt (84), « un trois étoiles de 101 chambres transformé en qua- tre étoiles », annonce le directeur général adjoint, précisant qu’il sera accessible dès cet été. Ce sera le seul établissement all in- clusive de Vacances ULVF, qui réalise 50% de son activité sur le marché groupes. Tandis que quelques jours plus tard, c’était au tour de l’Auberge du Cheval Blanc (un autre quatre étoiles) situé à Jossigny en Seine-Marne, non loin de Disneyland Paris, de faire son entrée dans l’o re de l’opérateur après avoir fait l’objet de travaux (la signature avait eu lieu en octobre 2016). En n, Va- cances ULVF déménagera n juin dans de nouveaux locaux, mais sans quitter Chambon-Feuge- rolles, là où son histoire a com- mencé il y a plus de quarante ans. Avec pour objectif cette an- née d’atteindre les sept millions d’euros de chi re d’a aires sur le marché groupes contre 5,724 millions l’an passé. z
CATHERINE MAUTALENT
VOYAGES & GROUPES 03 - AVRIL 2017 - 27