Page 3 - Agriteknologi pengolahan hasil pertanian adalah bidang yang berfokus pada teknologi dan proses yang digunakan untuk mengubah bahan mentah pertanian menjadi produk yang dapat dikonsumsi atau digunakan lebih lanjut
P. 3
digunakan, meningkatkan efisiensi dan
produksi.
2. Pengembangan Proses Industri:
Teknologi pengalengan dan pasteurisasi
ditemukan, memungkinkan penyimpanan
makanan dalam jangka panjang dan
distribusi yang lebih luas.
Abad ke-20
1. Revolusi Hijau: Teknologi seperti irigasi
modern, pupuk kimia, dan pestisida
meningkatkan hasil panen. Mesin-mesin
baru seperti pemanen kombinasi (combine
harvester) menjadi umum.
2. Pengolahan Pangan: Perkembangan
dalam pengolahan makanan, termasuk
pendinginan dan pembekuan,
meningkatkan daya simpan dan kualitas
nutrisi makanan. Pengemasan makanan
modern juga berkembang pesat.
Abad ke-21
1. Teknologi Digital dan Otomasi:
Penggunaan sensor, Internet of Things
(IoT), dan kecerdasan buatan (AI) dalam
