Page 4 - Agriteknologi pengolahan hasil pertanian adalah bidang yang berfokus pada teknologi dan proses yang digunakan untuk mengubah bahan mentah pertanian menjadi produk yang dapat dikonsumsi atau digunakan lebih lanjut
P. 4
pertanian presisi memungkinkan
pengelolaan lahan yang lebih efisien dan
pengurangan limbah.
2. Bioteknologi: Rekayasa genetika dan
bioteknologi lainnya membantu
mengembangkan varietas tanaman yang
lebih tahan hama dan penyakit serta
memiliki nilai gizi yang lebih tinggi.
3. Sustainabilitas dan Organik: Ada
peningkatan kesadaran tentang pertanian
berkelanjutan dan organik, mendorong
pengembangan teknik pengolahan yang
lebih ramah lingkungan.
Masa Depan
1. Pertanian Vertikal dan Urban Farming:
Pengembangan pertanian vertikal dan
urban farming diharapkan dapat
meningkatkan produksi pangan di
lingkungan perkotaan dengan penggunaan
lahan dan air yang efisien.
2. Teknologi Blockchain: Digunakan untuk
transparansi rantai pasokan, memastikan
keamanan dan keaslian produk pangan dari
petani ke konsumen.
