Page 62 - Dukungan Penuh Badan POM Untuk Penanganan COVID-19_

Judul : Komitmen Hadirkan Pangan Aman dan Bermutu di Masa
Pandemi COVID-19, Badan POM Luncurkan Pedoman bagi
Pelaku Usaha Pangan Olahan

Nama Media : desanusantara.id

Tanggal : 20 Mei 2020

Halaman/URL : https://www.desanusantara.id/komitmen-hadirkan-pangan-
aman-dan-bermutu-di-masa-pandemi-covid-19-badan-pom-
luncurkan-pedoman-bagi-pelaku-usaha-pangan-olahan/
Tipe Media : Online

Sebagai bagian dari Gugus Tugas
Percepatan Penanganan Corona Virus
Disease 2019 (COVID-19), Badan POM
melakukan berbagai upaya, termasuk
memastikan ketersediaan pangan olahan
yang aman dan bermutu bagi masyarakat
selama masa darurat COVID-19. Karena
pangan merupakan kebutuhan dasar dan
memegang peranan penting dalam
memelihara kesehatan dan daya tahan tubuh seseorang, dan merupakan salah satu
faktor utama dalam menghadapi virus COVID-19.
Untuk itu Badan POM memandang perlu adanya panduan bagi para pelaku usaha
dalam melaksanakan praktik produksi, distribusi, dan ritel pangan olahan untuk
mencegah penyebaran COVID-19. Kamis, 30 April 2020 Badan POM merilis
Pedoman Produksi dan Distribusi Pangan Olahan pada Masa Status Darurat
Kesehatan COVID-19 di Indonesia.
Pedoman ini berisi segala aspek upaya pencegahan penyebaran COVID-19 di
sarana produksi dan distribusi pangan olahan, mencakup sanitasi, higiene dan
kesehatan personel, serta penerapan pembatasan jarak fisik (physical distancing)
sebagaimana protokol pencegahan yang telah ditetapkan oleh Pemerintah.

Hal ini juga dilakukan dalam upaya mendukung pelaku usaha dalam memastikan
rantai produksi dan distribusi pangan olahan berjalan konsisten sesuai Penerapan
Cara yang Baik (Good Practices) khususnya di masa pandemi COVID-19.
“Penyusunan pedoman ini telah melalui konsultasi publik yang dilaksanakan secara
online dengan melibatkan perwakilan dari Kementerian/Lembaga terkait, antara lain
Kementerian Kesehatan, Kementerian Perindustrian, Kementerian Perdagangan,
dan Dinas Kesehatan Provinsi DKI Jakarta. Juga melibatkan perwakilan Asosiasi
Pelaku Usaha Produksi Pangan Olahan, Asosiasi Pelaku Usaha Distribusi Pangan
Olahan, dan Asosiasi Pengusaha Ritel Indonesia,” jelas Kepala Badan POM RI,
Penny K. Lukito.