Page 10 - e-klipping Kandungan Bromat pada AMDK
P. 10
Judul : Mengenal Bromat, Senyawa yang Terbentuk dalam Pengolahan Air Mineral
Nama Media : kompas.com
Tanggal : 2/29/2024
Halaman/URL : https://kompas.com/tren/read/2024/02/29/220000065/mengenal-bromat-
senyawa-yang-terbentuk-dalam-pengolahan-air-mineral
Tipe Media : Media Online
Bromat adalah senyawa
kimia yang terbentuk di
dalam air selama proses
ozonisasi ketika terdapat ion
bromida, menurut Organisasi
Kesehatan Dunia (WHO).
Proses ozonisasi ini berfungsi
untuk menghilangkan bau,
rasa, dan warna pada air
sehingga membuatnya lebih
murni.
Beberapa faktor akan
memengaruhi terbentuknya
bromat, seperti konsentrasi
ion bromida, PH air, kadar
ozon, serta waktu kontak
bromida dan ozon yang
digunakan untuk disinfeksi.
Peneliti Pusat Penelitian
Kimia Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN), Joddy Arya Laksmono mengungkapkan bromat atau
bromate, merupakan senyawa yang terbentuk dalam proses pengolahan air mineral.
"Air mineral yang berasal dari sumber alami mengandung berbagai jenis mineral dalam bentuk garam
yang kemudian terionisasi menjadi ion-ion dan terkandung dalam air mineral alami tersebut," jelas Joddy
saat dihubungi Kompas.com, Sabtu (24/2/2024).
