Page 23 - SOSIALISASI PELABELAN GIZI PANGAN OLAHAN
P. 23
22
Timnya sudah melakukan survei penentuan desain dan bentuk label gizi yang paling sesuai dan paling
mudah dipahami oleh masyarakat. Akhirnya diperoleh desain monokrom informasi nilai gizi dan logo
“Pilihan Lebih Sehat” yang dicantumkan pada bagian utama label.
Pertama dari segi desain monokrom pada dasarnya sama dengan informasi nilai gizi yang ada di
belakang label. Namun desain ini hanya sebagai highlight dari beberapa zat gizi yang terkait dengan
PTM seperti energi, lemak, lemak jenuh, gula, dan garam.
Kedua, produk yang mencantumkan logo “Pilihan Lebih Sehat” berarti telah memenuhi kriteria untuk
menjadi pilihan produk yang lebih sehat berdasarkan kandungan gula, garam, atau lemaknya. Untuk
tahap awal baru diberlakukan untuk produk minuman siap konsumsi dan mi dan pasta instan.
Meskipun demikian masyarakat harus memahami bahwa pilihan lebih sehat ini dibandingkan dengan
produk sejenis dan dikonsumsi dalam jumlah yang wajar.
“Adanya penyederhanaan desain label gizi ini diharapkan mampu membuat masyarakat lebih tertarik
dan mudah memahami pembacaan label gizi pada produk serta menjadikan label gizi ini sebagai salah
satu pertimbangan dalam memilih produk pangan sesuai dengan kebutuhan gizinya,” kata Penny.
