Page 91 - BPOM Pencapaian Kinerja
P. 91
BAB I IMPLEMENTASI DIREKTIF PRESIDEN
Kepala BPOM Taruna Ikrar dan Menteri Kesehatan Budi Gunadi Sadikin saat meluncurkan sinergi inovatif antara Program Desa Pangan Aman dan
Program Pemberian Makanan Tambahan (PMT) Berbahan Pangan Lokal, 14 Oktober 2024
mutu, dan gizi pangan. Makanan yang memberikan nilai tambah ekonomi bagi
disajikan tidak hanya bergizi, tetapi juga masyarakat setempat.
aman dikonsumsi, sehingga mampu
memberikan asupan nutrisi yang optimal Mekanisme Pelaksanaan Program
bagi ibu hamil, ibu menyusui, dan balita. Pelaksanaan program sinergi ini dilakukan melalui
b. Pemberdayaan Ekonomi Desa Melalui dua sisi intervensi utama, yaitu supply (penyediaan)
Usaha Pangan. Sinergi ini juga bertujuan dan demand (permintaan):
untuk memberdayakan usaha pangan a. Intervensi Supply. Meningkatkan
lokal di desa. Melalui pendampingan yang Kualitas Produksi Pangan di Desa. Pada
intensif, usaha pangan desa diharapkan sisi supply, BPOM bersama Kementerian
mampu memenuhi standar cara produksi Kesehatan memberikan pendampingan
pangan olahan yang baik (CPPOB). intensif kepada pelaku usaha pangan di
Dengan demikian, usaha pangan di desa desa. Beberapa langkah yang ditempuh
bisa menjadi pusat penyedia makanan meliputi:
tambahan yang berkualitas, sekaligus • Pelatihan tentang Cara Produksi Pangan
52 PENCAPAIAN KINERJA 100 HARI | KEPALA BPOM 2024 TARUNA IKRAR
