Page 15 - Hatzvi 1126

‫אל תשאירו פיתויים במקרר‪:‬‬

‫כך תחזרו לשגרת תזונה בריאה אחרי החגים‬

‫תיים הם הדרך הטובה ביותר לחזור לשגרה‪.‬‬ ‫‪ .2‬תכננו את המחר‬ ‫החזרה לאכילה מתונה ובריאה היא אחד האתגרים‬
‫‪ .5‬חזרו גם להרגלי שתיית המים‬ ‫הכינו תוכנית ערב לפני החזרה לשגרה והתארגנו בהתאם‬
‫עם קניות והכנות‪ :‬מה ומתי נוכל לאכול בצורה מסודרת‪,‬‬ ‫הגדולים ביותר אחרי החגים‪ .‬איך עושים את זה‬
‫גם מי שלא מכניסים בשגרה שתייה מתוקה או מוגזת‬ ‫מה צריך להכין ערב מראש ומה יכול לחכות לבוקר המ־‬
‫הביתה‪ ,‬שותים יותר בימי החג וכן צורכים יותר אלכוהול‪.‬‬ ‫קל ויעיל? ומה כדאי לשלוח מהבית עם האורחים?‬
‫מעבר לעובדה שאנו מכניסים לגוף הרבה יותר סוכר‪ ,‬לעי־‬ ‫חרת‪.‬‬
‫תים הדבר בא גם על חשבון שתיית מים‪ .‬כחלק מהחזרה‬ ‫‪ .3‬בלי קיזוזים והסכם עודפים‬ ‫תוכנית פעולה‬
‫לשגרה חשוב לחזור ולשתות מים‪ .‬ואת בקבוקי השתייה‬ ‫יש נטייה לחשוב שכיוון שאכלנו כל כך הרבה בחג‪ ,‬כדאי‬ ‫אנחנו זקוקים לשגרה‪ .‬היא מייצרת לנו סדר‪ ,‬אוספת אות־‬
‫הממותקת שנשארו מארוחות החג ‪ -‬אפשר להחזיר לחנות‬ ‫לנו לצום או לאכול מעט ביום שאחרי‪ ,‬למטרות קיזוז‪ .‬אלא‬ ‫נו ומאפשרת לנו להתנהל על פי הרגלים‪ .‬שינויים בשגרה‬
‫או להעביר הלאה‪ .‬גם אין צורך לסיים את מה שנשאר ‪-‬‬ ‫שהדבר אינו מקדם אותנו לקראת חזרה טובה לשגרה‪ ,‬אלא‬ ‫מקשים עלינו‪ ,‬כמו שלמדנו לגלות בתקופת הקורונה‪ ,‬וגם‬
‫פשוט לשפוך ולזכור שמדובר בקלוריות ריקות‪ ,‬ללא כל‬ ‫מקבע עוד יותר את הקושי ‪ -‬ולמעשה מייצר קושי חדש‬ ‫חגי תשרי הם תקופה מאתגרת מסוג אחר‪ ,‬שמייצרת לנו‬
‫ערך תזונתי‪ ,‬שמתווספות לאלו שנאכלו‪ .‬בתום החג הכינו‬ ‫וגורם לנו להתנהל בקצוות ‪ -‬מאכילת יתר לאי אכילה –‬
‫בקבוק מים אישי או הפעילו בטלפון תזכורות להפסקות‬ ‫שני קצוות שבסופו של דבר מובילים לאותו דבר ‪ -‬אי סדר‬ ‫יציאות תכופות מהשגרה‪ ,‬עם כל חג הבא עלינו לטובה‪.‬‬
‫שתייה‪ .‬שתייה מים תעזור גם להסדרת העיכול שייתכן‬ ‫בתקופות כאלה‪ ,‬לאנשים בעלי יכולת ההסתגלות מהירה‬
‫והשתבש במהלך ימי החג וכן תשמור מפני התייבשות ות־‬ ‫ואכילת יתר‪.‬‬ ‫יש יתרון גדול על פני אחרים‪ ,‬המתקשים להתאים עצמם‬
‫ולכן‪ ,‬הדבר הטוב ביותר לעשות כשיוצאים מהמסלול הוא‬ ‫למציאות משתנה‪ .‬החדשות הטובות הן שיכולת החזרה‬
‫חושה של צמא המתפרשת פעמים רבות כרעב‪.‬‬ ‫פשוט לחזור אליו – לחזור לארוחות המסודרות ולאכילה‬ ‫לשגרה היא תכונה נרכשת‪ .‬ככל שנתרגל את היציאה מהש־‬
‫‪ .6‬אל תשאירו פיתויים‬ ‫הבריאה‪ ,‬שמכילה ירקות‪ ,‬פירות‪ ,‬חלבון (גבינות‪ ,‬עוף ודגים)‬ ‫גרה ובעיקר את החזרה אליה‪ ,‬כך נשפר את היכולת לעשות‬
‫ופחמימות כמו אורז‪ ,‬לחם מלא‪ ,‬תפוחי אדמה‪ ,‬בטטה‪ ,‬בור־‬
‫נשארו לכם בבית קינוחים‪ ,‬עוגות‪ ,‬בונבוניירות ושוקולדים?‬ ‫זאת‪.‬‬
‫זכרו שמה שיישאר בבית בסוף ייאכל ויקשה על החזרה‬ ‫גול‪ ,‬קינואה‪ ,‬קטניות וכדומה‪.‬‬ ‫אחד האתגרים המשמעותיים בתקופה זו מתבטא בקושי‬
‫לשגרה‪ .‬בתום כל ארוחה שאנחנו מארחים‪ ,‬כדאי להעביר‬ ‫אם אנחנו פחות רעבים ביום שאחרי‪ ,‬מה שבהחלט ייתכן‬ ‫הגדול לחזור לאכילה שגרתית‪ ,‬יומיומית‪ ,‬כזו שבה אוכלים‬
‫הלאה או לחלק בין האורחים ולהשאיר אצלנו כמה שפחות‬ ‫לאחר כמה ימי חג‪ ,‬אפשר לאכול כמויות קטנות יותר אבל‬ ‫בריא‪ ,‬מסודר ובכמויות קטנות יותר‪ .‬הנטייה שלנו היא לה־‬
‫פיתויים‪ .‬ברגע של רעב‪ ,‬תסכול או סתם שעמום – הפיתויים‬ ‫עדיין לשמור על אכילה מסודרת‪ .‬שמירה על הסדר תאיץ‬ ‫משיך את החגיגה ‪ -‬הן מכיוון שנשאר אוכל טעים מהחג והן‬
‫את החזרה לשגרה ותאפשר למערכת העיכול שלנו לחזור‬ ‫במובן של "אם כבר ‪ -‬אז כבר" ואנו נותנים לעצמנו לפרוק‬
‫הללו הם אלו שייכנסו ראשונים לפינו‪.‬‬ ‫לנפחי האכילה ולקצב שאליהם היא מורגלת‪ ,‬וכך גם למנוע‬
‫‪ .7‬תחזרו גם לזוז‬ ‫כול עול‪.‬‬
‫נפיחות ועיכול לא סדיר‪.‬‬ ‫אז איך נקל על החזרה לשגרת תזונה? נסו את הצעדים‬
‫כבר בתום החג‪ ,‬ערב לפני החזרה למשימות היומיום‪ ,‬קבעו‬ ‫‪ .4‬יותר ביתי‪ ,‬פחות מעובד‬
‫ונעצו ביומן חצי שעה עד שעה לפעילות גופנית כלשהי‪.‬‬ ‫בימים שבין החגים או בתקופה הבאה אחריה‪ ,‬הקפידו לא־‬ ‫הבאים‪:‬‬
‫תכננו פעילות סבירה בעוצמתה‪ ,‬שלא דורשת היערכות‬ ‫כול אוכל ביתי‪ .‬ימי החג הם גם ככה עמוסי מאכלים עשי־‬ ‫‪ .1‬יציאה מהשגרה – אבל עם גבולות‬
‫מיוחדת או תלות בגורמים חיצוניים‪ .‬הליכה של חצי שעה‬ ‫רים‪ ,‬שלרוב מכילים יותר שומן‪ ,‬סוכר‪ ,‬מלח וקלוריות ונפ־‬ ‫גם ביציאה מהשגרה כדאי להחליט מראש על כמה כללים‬
‫לפחות‪ ,‬חדר כושר או שיעור במכון הקבוע יאפשרו להתניע‬ ‫לא יהיה להחזיר לגוף מזון המבוסס על חומרי גלם טריים‬ ‫וגבולות‪ ,‬כמו‪ :‬ארוחות מסודרות‪ ,‬שילוב של ירקות וסלטים‬
‫וכמה שפחות מזונות מעובדים וקנויים‪ .‬בישול והכנה בי־‬ ‫בתפריט‪ ,‬הגבלת כמות המתוקים היומית‪ .‬מומלץ להגדיר‬
‫את שגרת הכושר וליצור מחויבות‪.‬‬ ‫גם את כמות הפחמימות בכל ארוחה ואפילו לוותר על מנת‬

‫פחמימות באחת הארוחות‪.‬‬

‫גליון מספר ‪30.09.2021 | 1126‬‬ ‫‪15‬‬