Page 25 - Hatzvi 1023

‫עיתון הצבי‬ ‫מגזין‬

‫חוזרים ללימודים‬
‫הפרעות קשב וריכוז‪ -‬כיצד מתמודדים?‬

‫מאכלים עשירים בשומן‪ :‬חשוב להבדיל בין סוגי השומן‬ ‫יוכי עזיז‪ ,‬נטורופתית בכירה בחברת הוויטמינים סולגאר‬

‫ולהימנע מצריכה של שומן טראנס ושומן רווי המצוי‬ ‫וסופהרב‬

‫בבשר שמן‪ ,‬במאפים ומאכלים מטוגנים‪ ,‬ולהעדיף‬ ‫המזון שילדנו אוכלים מקושר באופן ישיר להפרעות אז מה עושים?‬

‫קשב וריכוז‪ .‬חוקרים של הפרעת קשב וריכוז בשילוב הבסיס לתזונה נכונה ועשירה הוא מרכיבים איכותיים‪ ,‬על פניהם שומן בלתי רווי המצוי באגוזים ושקדים‪,‬‬

‫היפראקטיביות בקרב ילדים‪ ,‬משערים כי בעיות אלו טריים ולא מעובדים ושילוב מאוזן של המרכיבים אבוקדו‪ ,‬טחינה ובשר בקר רזה‪.‬‬

‫השונים‪ ,‬שלכל אחד מהם תפקיד חשוב בתפקוד‬ ‫מושפעות מתזונת הילד‪.‬‬

‫סידן – סידן הוא מינרל רב חשיבות שתפקידו העיקרי‬ ‫הסיבה להפרעות קשב וריכוז והיפראקטיביות עדיין המערכות השונות בגוף‪:‬‬

‫הוא בניית העצמות והשיניים‪ .‬הסידן אחראי על‬ ‫אינה ידועה לחלוטין‪ ,‬אך בקרב המומחים קיימת‬

‫הסכמה כי מדובר בשילוב של מספר גורמים‪ :‬נפשיים‪ ,‬פחמימות מורכבות ‪ -‬אלו ספקיות האנרגיה של תפקודה של מערכת העצבים‪ ,‬פעולתם התקינה‬

‫פיזיולוגים וסביבתיים‪ .‬לכן‪ ,‬הטיפול בהפרעות אלו הגוף‪ ,‬החיונית לתפקוד היום‪-‬יומי‪ .‬פחמימות מספקות של מנגנוני קרישת הדם ופעולה תקינה של בלוטת‬

‫צריך להיות טיפול משולב‪ ,‬על מנת לתת מענה לכלל ויטמינים מקבוצת ‪ ,B‬האחראים על מערכת העצבים התריס‪.‬‬

‫והתהליכים המטבוליים של הגוף‪ ,‬וסיבים תזונתיים‬ ‫ההיבטים‪.‬‬

‫המסייעים לעיכול תקין ותורמים לתחושת שובע לאורך מאכלים עשירים בסידן‪ :‬מוצרי חלב צאן‪ ,‬מוצרי‬

‫שומשום כגון טחינה וחלבה‪ ,‬ברוקולי‪ ,‬כרובית‪ ,‬דגים‬ ‫חוקרים של הפרעת קשב וריכוז בשילוב היפראקטיביות זמן‪.‬‬

‫עם עצמות‪ ,‬שקדים‪ ,‬דגנים מלאים‪ ,‬גרעינים וזרעים‪.‬‬ ‫בקרב ילדים‪ ,‬משערים כי בעיות אלו מושפעות מתזונת‬

‫מאכלים עשירים בפחמימות מורכבות‪ :‬תפוחי אדמה‪,‬‬ ‫הילד‪.‬‬

‫אורז‪ ,‬בטטה‪ ,‬קטניות כמו עדשים‪ ,‬חומוס‪ ,‬שעועית ברזל ‪ -‬תפקידו העיקרי של הברזל הוא יצירת ההמוגלובין‬

‫ ‪ o‬חסר ברכיבים תזונתיים‪ ,‬הנובע מתזונה לקויה‪ ,‬לסוגיה‪ ,‬לחם מדגנים מלאים‪ ,‬סולת (קוסקוס)‪ .‬בדם והמוגלובין בשריר‪ ,‬המניידים ומספקים חמצן חיוני‬

‫לתאי הגוף השונים‪ .‬נוסף על כך‪ ,‬הברזל ממלא תפקיד‬ ‫עשירה בסוכרים ופחמימות ריקות ועתירת אלרגנים‪,‬‬

‫חלבונים – החלבונים הכרחיים לבניית רקמות חדשות חשוב בחילוף החומרים של החלבון וחיוני לשמירה‬ ‫האופיינית לתזונה המערבית‪.‬‬

‫ ‪ o‬חוסר איזון כימי במוח הבא לידי ביטוי בבעיות ושרירים‪ ,‬משמשים כגופי חיסון הנלחמים בזיהומים‪ ,‬על בריאותם הגופנית והשכלית של ילדים המצויים‬

‫התנהגות‪ ,‬הפרעות קשב‪ ,‬התנהגות אובססיבית וקשיי אמונים על הובלת מזון וחמצן בדם אל התאים ומהם בשלבי גדילה והתפתחות‪ .‬מחסור בברזל עלול לגרום‬

‫לעיכובי גדילה‪ ,‬אנמיה‪ ,‬התפתחות לא תקינה של המוח‪,‬‬ ‫ומווסתים את מאזן המים בגוף‪.‬‬ ‫למידה‪.‬‬

‫מאכלים עשירים בחלבונים‪ :‬ביצים‪ ,‬בשר ועוף דלי בעיות בריכוז‪ ,‬עייפות‪ ,‬נשירת שיער ועוד‪.‬‬ ‫‪ o‬אלרגיות ואי‪-‬סבילות למזון‬

‫שומן‪ ,‬קטניות שונות וטופו‪.‬‬ ‫‪ o‬היפוגליקמיה‬

‫מאכלים עשירים בברזל‪ :‬בשר‪ ,‬דגים‪ ,‬קטניות‪ ,‬אגוזים‪,‬‬ ‫ ‪ o‬הרעלה על ידי מתכות כבדות; בדיקות מעבדה‬

‫הראו בילדים אלה רמות גבוהות יחסית של אלומיניום שומנים – השומנים אמנם זוכים ליחסי ציבור שליליים‪ ,‬טחינה‪ ,‬חלמון ביצה‪ ,‬ירקות ירוקים‪ ,‬דגנים מלאים‪.‬‬

‫ועופרת המעוררות בעיות קשות במערכת העצבים אך הם חלק בלתי נפרד מחמשת אבות המזון וממלאים‬

‫תפקיד רב חשיבות כמקור אנרגיה מרוכז‪ ,‬חומר הגנה להשלמת התזונה‪ ,‬חשוב לשלב ירקות ופירות טריים‬ ‫בילדים‬

‫ובידוד‪ .‬בנוסף‪ ,‬שומנים משמשים כאבני הבניין של מכל הצבעים‪.‬‬ ‫ ‪ o‬מחסור בסרוטונין במוח‬

‫ ‪ o‬חסרים תזונתיים – רמות נמוכות של ויטמיני תאי גופנו‪.‬‬

‫‪ ,B‬אבץ‪ ,‬מגנזיום‪ ,‬סידן‪ ,‬ברזל וחומצות שומן חיוניות‬

‫גליון מספר ‪5.9.2019 1 1023‬‬ ‫‪25‬‬