Page 49 - ChemIEM Berkonteks SSI Senyawa Hidrokarbon dan Aplikasinya
P. 49
Arfianda Adeka P. - Sarjana Pendidikan Kimia UNY
FACT ABOUT COMPOUNDS THAT HAVE ALKYNE
FUNCTIONAL GROUPS IN DAILY LIFE
Kita sering mendengar bahwa makan wortel
bisa menyehatkan mata dan minum ginseng
untuk meningkatkan stamina? Namun, tahukah
kamu bahwa wortel dan ginseng ini juga
mengandung senyawa unik bernama falcarinol,
dimana senyawa ini mengandung gugus alkuna
yang memiliki ikatan rangkap tiga.
Penelitian menunjukkan bahwa falcarinol ini
Sumber: canva.com memiliki potensi sebagai senyawa antikanker
yang menarik. Cara kerjanya cukup menakjubkan, falcarinol membantu
melindungi tanaman dari serangan jamur. Sedangkan di dalam tubuh
manusia, senyawa ini dapat merangsang mekanisme pertahanan sel
terhadap pertumbuhan kanker. Dengan meningkatkan aktivitas sistem
kekebalan tubuh, falcarinol berpotensi menghambat proliferasi sel kanker
dan mendorong apoptosis, yaitu proses kematian sel yang terprogram, yang
sangat penting dalam pengendalian pertumbuhan tumor.
Sumber: researchgate.net
Falcarinol ini menawarkan manfaat kesehatan yang menjanjikan, akan
tetapi penting untuk diingat bahwa konsumsi dalam dosis tinggi dapat
beracun. Oleh karena itu, makan wortel dalam jumlah wajar tetap menjadi
pilihan yang lebih baik untuk mendapatkan manfaatnya tanpa risiko efek
samping yang berbahaya. Menarik bukan? Dengan memahami lebih dalam
tentang senyawa seperti falcarinol, kita dapat lebih menghargai kekayaan
alam dan manfaat yang ditawarkannya bagi kesehatan kita. Bahkan masih
banyak lagi hal-hal yang mengandung gugus alkuna yang tidak kalah
bermanfaatnya bagi kehidupan kita sehari-hari.
49
Senyawa Hidrokarbon dan Aplikasinya Berkonteks SSI
