Page 32 - GÉNERO Y SALUD EN CIFRAS • Mayo - Agosto 2009

Lo que acontece en las cantinas ilustra los roles y hábitos frecuencia lo que define el rol del borracho es la borrachera
sociales, los mecanismos de transacción y la estructuración social, en el poblado de Amilpas lo que sucede en realidad
de los espacios masculinos. Uno de los trabajos más impor- es que los borrachos no lo son tanto, sino que aparentan
tantes es el de Stross. La cantina mexicana como un lugar con el fin de realizar acciones que de otra manera no serían
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para la interacción, quien opina que “el problema reside en aceptadas.
encontrar y emplear un marco de referencia adecuado para
la descripción de la estructura de la situación de la cantina, Las cantinas, entonces, son lugares donde los hombres pa-
focalizando, al mismo tiempo, el proceso de interacción so- san buena parte de su vida cotidiana, donde construyen,
cial”. La borrachera en la cantina no sólo es individual sino desarrollan y expresan, con otros hombres y los muxe, su
ante todo un hecho social. Kearney, en su estudio El rol del masculinidad adulta y una sociabilidad separada, privada,
borracho en un pueblo oaxaqueño6, nos dice que con suma vedada a las mujeres.

daños a la salud en hoMbres y MuJeres

Según la información de la Jurisdicción Sanitaria No. 2 “Ist-
mo”, de la Secretaria de Salud del Estado de Oaxaca, en
2000, la mortalidad, las enfermedades y los problemas aso-
ciados o causados por el alcohol -como los accidentes, riñas,
homicidios, diabetes y cirrosis- tienen una incidencia de casi
60% sobre el total de las situaciones médicas en la pobla-
ción masculina adulta. Y esto va en incremento, ya que si
anteriormente los hombres tomaban mucho en ocasiones
de fiesta, ahora la bebida forma parte de la vida diaria.

En México los daños asociados al consumo de alcohol (en
adelante, cirrosis hepática –CH- y otras enfermedades del
hígado) ocupan el cuarto lugar en mortalidad general con
una tasa de 25.5, por debajo de diabetes, enfermedades del
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corazón y cerebrovasculares. En hombres la CH ha pasado
en los últimos 30 años del octavo al primer lugar según cau-
sas de mortalidad con 17.3% (junto a otros padecimientos
hepáticos), por encima de los accidentes y enfermedades del
corazón. En mujeres, las enfermedades del hígado (y CH)
ocupan el cuarto lugar con 6.75%, por debajo de tumores,
diabetes y enfermedades del corazón. 8

Para Oaxaca, en 2004, no aparece el consumo de alcohol
en datos de morbilidad; sin embargo, en mortalidad general
las enfermedades del hígado (y CH) ocupan el tercer lugar
con una tasa de 4.03, debajo de las enfermedades del cora-
zón y tumores malignos. Esta tasa resulta alarmante por ser
la primera causa de muerte en edad productiva con 4.6 por
arriba de tumores y accidentes. 8

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