Page 11 - Flipbook Sistem Pencernaan - Septi Pujiastuti

4

1. Mulut

Rongga mulut atau cavum oris merupakan tempat pertama kali makanan
masuk dan dimulainya pencernaan makanan. Di dalam rongga mulut makanan

dicerna secara mekanis oleh gigi dan diolah secara kimiawi oleh air ludah.
Waktu kita mengunyah, gigi berfungsi untuk memecah makanan menjadi

bagian-bagian kecil. Lidah berfungsi membantu mengaduk makanan sehingga
bercampur dengan air ludah. Berikut ini beberapa alat pencernaan dan kelenjar

pencernaan yang terdapat di dalam rongga mulut, yaitu; 1) gigi atau dentis

terdiri atas tiga bagian utama, yaitu mahkota gigi, leher gigi, dan akar gigi.
2)Lidah atau lingua yang tersusun dari otot lurik yang di selaputi oleh lapisan

lendir Pada permukaan atas lidah terdapat banyak tonjolan yang disebut papila.
Fungsi lidah di dalam rongga mulut antara lain; membantu mengaduk makanan

di dalam rongga mulut, membantu mendorong makanan pada saat menelan.

3)Kelenjar Ludah atau glandula saliva merupakan kelenjar penghasil air ludah
atau air liur Di dalam rongga mulut terdapat tiga pasang kelenjar ludah, yaitu

glandula parotis, glandula submandibularis, dan glandula sublingualis.

2. Kerongkongan

Kerongkongan (esofagus) merupakan saluran penghubung antara rongga
mulut dengan lambung. Kerongkongan berfungsi sebagai jalan bagi makanan

yang telah dikunyah dari mulut menuju lambung. Jadi, pada kerongkongan

tidak terjadi proses pencernaan. Otot kerongkongan dapat berkontraksi secara
bergelombang sehingga mendorong makanan masuk ke dalam lambung.

Gerakan kerongkongan ini disebut gerak peristalsis. Gerak ini terjadi karena
otot yang memanjang dan melingkari dinding kerongkongan mengkerut secara

bergantian.

3. Lambung

Lambung (ventrikulus) merupakan kantung besar yang terletak di sebelah
kiri rongga perut sebagai tempat terjadinya sejumlah proses pencernaan.

Lambung terdiri dari tiga bagian, yaitu bagian atas (kardiak), bagian tengah