Page 225 - VISION CITY MAGAZINE PAYS BASQUE 2020/2021

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Les pieds dans l’eau / Port des pêcheurs / Restaurant

CRAMPOTTE 30

Dans cette petite crampotte toute mimi au bout du Port des Pêcheurs, les tapas ravissent nos papilles et la vue sur l’Océan
comble nos pupilles. Une belle petite adresse atypique et bon enfant tenue depuis 7 ans par Sophie Rolland et son fils Arthur.

30 Allée du Port des Pêcheurs, 64200 Biarritz
crampotte30@gmail.com
crampotte30 crampotte 30

Signes particuliers. L’emplacement ! Un peu maîtrisée, avant un fameux gâteau basque.
planqué, face aux murs en pierre qui protègent Pour la soif. Vins nature et bio du Sud-Ouest
les bateaux de pêche, à quelques enjambées français et du Nord de l’Espagne, des bières
de l’océan. L’équipe, agréable et souriante. locales dont une discrètement pimentée
à tester, txakoli, le vin blanc légèrement
Dans l’assiette. Tapasseries joyeuses à base pétillant du Pays basque, et côté cocktails,
de produits frais et sourcés chez des petits Spritz et Negroni à la cerise d’Itxassou à base
producteurs locaux, à consommer à la bonne de Martini blanc, rouge et gin.
franquette, sur des tables et chaises aux Petits plus. Chapeaux de paille prêtés si
couleurs basques : magnifique charcuterie le soleil tape et plaids proposés par temps
des Aldudes de l’artisan Pierre Oteiza, goûteux frisquet.
fromages dont de merveilleuses petites
bûches de chèvre, saucisson de canard de la Prix. Tapas : 1,50€. Assiette de poulpe 14€.
maison d’Ossès Arnabar au caractère bien Verre de vin : 4€. Assiette de jambon 6€.
trempé, délicieuses tomates du marché, Comptez env. 20€.
crémeuse burrata, pan con tomate, poulpe, Horaires. Tlj, 12h-14h et 19h-22h. Pas de
coques et moules à la cuisson parfaitement réservation.

Treat your taste buds to tapas and your eyes to the ocean view. An atypical and friendly address run by Sophie Rolland and her son Arthur. / Characteristics: What a location! Nestling
opposite the stone sea walls which protect the fishing boats. A pleasant and cheerful team. / Food: Fresh, locally sourced produce: magnificent cooked meats from the Aldudes
valley, tasty cheeses, duck saucisson, delicious market tomatoes, burrata cream sauce, pan con tomate, octopus, perfectly cooked shellfish and mussels and to finish Basque
gâteau. / Drinks: Natural, organic local wines and beers, txakoli (sparkling white wine). Cocktails: Spritz and Negroni with Itxassou black cherry. / Little extra: They lend you straw
sunhats in hot weather and blankets when it’s cold. / Price: Tapas €1.50. Octopus €14. Glass of wine: €4. Ham €6. / Hours: Every day 12-2pm & 7-10pm. No reservations required.