Page 226 - VISION CITY MAGAZINE PAYS BASQUE 2020/2021

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Les pieds dans l’eau / Port des pêcheurs / Association Les pieds dans l’eau / Port des pêcheurs / Restaurant

ASSOCIATION NAUTIQUE DE BIARRITZ CHEZ ALBERT

Amarrée au Port des Pêcheurs, entre crampottes et cannes à pêche, l’Association nautique de Biarritz organise de nombreuses activités pour tous. Nichée dans une charmante crampotte ouverte sur l’Océan, cette cantine iodée ne désemplit pas depuis 1967. Référence en matière de fruits de mer et de
Avec sa forte identité, le club œuvre pour le développement de la navigation de plaisance. poissons sauvages en provenance de la criée, l’adresse du quai du Port des Pêcheurs a été reprise cette année par Stéphane Blanc qui succède à Bruno Gracia.
Toujours aussi succulent.

Port des Pêcheurs, 64200 Biarritz 51 bis quai du Port des Pêcheurs, 64200 Biarritz
05 59 23 96 51 Association Nautique Biarritz 05 59 24 43 84 chezalbert.fr
Contact : Jacques Arosteguy 06 17 30 11 34 Chez Albert Biarritz chez.albert.biarritz

“ L’Océan dans l’assiette.”

“La passion de la mer

chevillée au corps.”

Signes particuliers. C’est un petit village dans bateau et de pêche aux crabes pour les enfants
la ville, vue sur le Phare et la Grande Plage, qui se déroulent plusieurs fois dans la saison,
le genre de petit trésor emblématique avec les promenades en bateau pour faire découvrir
ses codes, ses figures locales, sa gouaille la mer aux jeunes Biarrots. Signes particuliers. Au piano, le chef cuisine le oublier le plat signature : le Saint Pierre rôti au
chaleureuse. L’association a été créée en 1963. poisson à toutes les sauces, servi sur la four pour 2 personnes... C’est simple, tout est
La Mairie a récupéré le local d’origine pour Petits plus. Une hôtesse est présente sur place terrasse ombragée ou dans la salle maritime bon.
mettre les cuisines du Corsaire en conformité. du 1er mai à fin septembre. Les Sardinades qui – tables nappées de tissu basque, cheminée, Petits plus. Recommandé par le Guide
En échange, elle a construit les nouveaux se déroulent chaque année en juillet et août filets de pêche –, dans une ambiance conviviale, Michelin et le guide Gault et Millau.
locaux qui sont passés de 25 à 50m2 avec avec d’autres assos du port. Un événement détendue et familiale. On vient pour sa cuisine Possibilité de privatisation. Organisation de
en plus une terrasse. Objectif, proposer festif et populaire pour tous ceux qui aiment de l’instant, du marché et des saisons. Le service séminaires. Accueil des groupes (90 couverts).
des activités nautiques pour tous : enfants, danser et s’amuser. efficace et souriant.
adolescents, adultes. Prix. Carte : 40/65€. 12 huîtres de 26 à 30€.
Prix. Menu du midi avec entrée, plat, dessert et Dans l’assiette. Succulentes sardines Huîtres Gillardeau : 40€ la douzaine. Plateau
L’essentiel. Son but ? Accroître la navigation café : 12€ pour les membres. grillées de Saint-Jean-de-Luz au beurre de fruits de mer : 42€. Plateau Royal avec 1/2
de plaisance sous toutes ses formes. Les Horaires. Ouvert du 1er mai à fin septembre ou fondu, délicieuse dorade grillée à homard breton : 60€. Assiette fruits de mer : 23 €.
sorties en mer, les concours de pêche en fin octobre selon les années. l’espagnole, homards grillés, traditionnels Horaires. 12h15-14h et 19h30-22h. Fermé le
plateaux de fruits de mer bien frais, généreuse mercredi sauf juillet et août. Fermé en décembre
paëlla, parfait lomo de cabillaud au chorizo, sans et janvier. Réservation recommandée.
In the middle of the fishermen’s harbor, between crampottes and fishing rods, many activities for everyone are organized by the association. With its strong identity, the club
works for the development of pleasure boating. The passion for the sea. / Characteristics: It is a small village in the city, overlooking the Phare and the Grande Plage, the kind
of emblematic little treasure with its codes and its local figures. The associated was created in 1963. The townhall has recovered the original premises to bring the Corsair’s Nestled on the quay of the charming fishing port overlooking the ocean since 1967, it’s the reference for seafood and wild fish straight from the fish market. Delicious. / Characteristics:
kitchen into conformity. In exchange, it built the new premises which are larger. Activity for everyone, young and old. / Essential: Its purpose? Increase boating. Sea trips, boat «The Ocean in your plate». / Why come here? Fresh food that follows the seasons and the market. Efficient and cheerful service in a relaxed, family atmosphere. / Essentials: Delicious
fishing competitions or crab fishing for kids, discovery of the marine world for young people. / Extras: a hostess is on site from May 1st to the end of September. Les Sardinades grilled sardines with melted butter from Saint-Jean-de-Luz, Spanish-style sea bream, grilled lobster, fresh seafood platters, generous paella, cod with chorizo, and not forgetting the
in July and August with other associations for all those who like to dance and have fun. / Price: Lunch menu starter mais dish and dessert 12€ for members./ Hours: from May signature dish: oven-roasted John Dory for 2 people…It’s simple, everything is really good. / Price: A la carte €40/65. 12 oysters €26-30. Seafood platter €42. Royal platter with ½
1st to Sept or Oct . Breton lobster €60. / Hours: 12:15pm-2pm, 7:30pm-10pm. Closed Wed except July and Aug. Closed Dec and Jan. Reservation recommended.