Page 51 - VISION NORMANDIE 2021 2022 LISEUSE
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Saveurs / Restaurant 51
HONORINE
Une adresse qui renoue avec l'esprit des grandes brasseries parisiennes de la Belle Époque, tout en profitant de jolies terrasses ensoleillées quasiment
toute la journée. Honorine est incontournable sur la nouvelle presqu’île de Deauville, au bord de la marina, au calme d’une voie piétonne.
Quai de l'Impératrice Eugénie, 14800 Deauville
02 31 88 34 10 honorinedeauville.com
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Signes particuliers. En quête d'intemporalité, de poulet farci. On tente les moules à l'orange
Honorine rend hommage à la tradition et à la poitrine fumée avec de véritables
tout en apportant sa touche de modernité. frites maison. On fond pour les desserts
Une déco dans l'esprit yachting et rétro réalisés par le pâtissier du restaurant :
à l'intérieur, qui dessine de beaux espaces. tarte Tatin, profiteroles au chocolat, délice
A l’extérieur, des terrasses s’ouvrent sur trois de fruits rouges sur son biscuit pistache,
côtés, dont une couverte, en place toute mi-cuit chocolat-gingembre,
l'année. La fidèle équipe de Franck Sannier mousse au chocolat.
imprime à l’établissement une belle ambiance Pour la soif. Une large carte de vins
dans un esprit de cohésion et de convivialité. de vignerons français.
Dans l’assiette. Honorine mise tout sur la Petits plus. Ambiance lounge et, une fois
qualité de ses produits et leur mise en valeur. par mois, animations musicales jazzy.
Délicieux velouté de langoustines ou fraiche
salade Eugénie en entrée, on s'attarde Prix. Les moules à l'orange, 19,50€. Côte de
sur la généreuse côte de veau et son écrasé veau, 25,50€. Suprême de poulet, 18,50€
de pomme de terre, ou encore le suprême Horaires. 7 jours sur 7 de 9h30 à 22h.
An address to reconnect with the spirit of the Belle Epoque Parisian brasseries, while enjoying nice sunny terraces. Honorine is a must on the new Deauville peninsula. / Features :
A decoration in the spirit of yachting and retro inside that shows beautiful spaces. Outside, terraces open on three sides & one covered, in place all year round. / Food : Honorine focuses
on the quality of its products and their enhancement. A delicious langoustines velouté, the generous veal chop and mashed potatoes, or the stuffed chicken supreme. Try mussels
with orange & bacon, served with fries. We melt for homemade desserts. / Drinks : A large panel of French wines. / Bonus : Musical entertainment, lounge atmosphere and small dance
steps, once a month. / Price. Orange mussels, €19.50. Vealchop, €25.50. Chicken supreme, €18.50. / Open 7 days a week from 9:30 am to 10 pm.