Page 48 - VISION MAGAZINE MARSEILLE 2019 LIGHT

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Saveurs / Brew Pub

ZOUMAÏ

BRASSERIE INDÉPENDANTE MARSEILLAISE

Un grand comptoir de bois, des tabourets, tonneaux dedans-dehors et des fûts... Zoumaï, la nouvelle brasserie indépendante 100%
marseillaise, n’attend que vous ! On aime son caractère, son respect des matières premières et l’authenticité qui coule à flots.

7 Cours Gouffé, 13006 Marseille 09 53 87 03 79
brasseriezoumai.fr
Brasserie Zoumai brasserie_zoumai

es fleurs de houblon ramassées enfant, froissées entre ses
Dmains, au bord d’une route... Jérôme Talin a grandi dans la
culture de la bière maison, fait la tournée des pubs londoniens et
des campagnes, s’est immergé dans les brasseries alentours. Allez
Zou, santé !

Marque de fabrique. Des bières bio « style » les pizzas de Tonton Marius, nachos, planches
anglo-américaines, rattachées à la région et vegan ou mixtes (charcuterie corse, fromages).
aux îles marseillaises, en 4 exclusivités : Petits luxes. La faveur d’une visite pendant la
Tiboulen, Gaby, Riou, Maïre... Houblonnée fabrication, les gestes sûrs, les sens réveillés ;
à cru, blanche aux zestes de combava, IPA, le tour du monde en apéros live 2 fois/mois, les
ambrée maltée, on vous sert laquelle ? vendredis ou samedis : musique brésilienne,
cubaine, irlandaise, blues...
On vient pour quoi ? L’équilibre des goûts,
leurs arômes ; ce partage bon enfant autour C’est combien ? A partir de 3€ le ½ pression ;
des créations éphémères de saison : cerise, 6€ la pinte. Pizzas de 12 à 15€, planches de
fruits de la passion, coings... 6 à 15€.
Les indispensables. Les 13 becs à la pression
du bar qui dépotent aux heures d’affluence, Horaires. Mardi-samedi, 17h30-23h30.

A large wooden bar, stools, barrels inside and out… Jérôme Talin grew up in a culture of homemade beer, and Zoumaï the new 100% Marseille brewery is expecting you! We love the character,
the respect of raw materials and the authenticity that flows freely. Trademark : Anglo-American « style » organic beers associated with the region and the islands of Marseille, in 4 exclusivities:
Tiboulen, Gaby, Riou, Maïre… dry hops, white with kaffir lime, IPA, malted pale ale, what can we get you? Why come here? The balanced flavours and seasonal creations: cherry, passion fruit, quince…
Essentials: The 13 draught beers at the bar, Uncle Marius’ pizzas, nachos, vegan or mixed platters (Corsican charcuterie, cheeses). World aperitif Tour twice a month, Brazilian, Cuban, Irish, blues
music. How much? From €3 half pint draught beer; €6 pint. Pizzas €12-15, platters €6-15. Hours: Tues-Sat 5:30pm-10:30pm.