Page 90 - VISION MAGAZINE MARSEILLE 2019 LIGHT
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Cassis / Hôtel
LES ROCHES BLANCHES *****
9 avenue des Calanques, Cassis 04 42 01 09 30 roches-blanches-cassis.com Les Roches Blanches lesrochesblanches
Rénovée avec éclat, la belle maison de maître fin XIXème a repris sa vitesse de croisière. Une halte posée sur la mer,
qui conjugue tous les plaisirs d’un 5 étoiles ! La contemplation en plus...
Elle fut villégiature dès sa construction en 1877, On vient pour quoi ? Une vue à couper le souffle, des bateaux qui quittent ou rejoignent le port ; le
hôtel au début des années 20, décor de cinéma, 36 chambres dont trois suites aux belles terrasses spa Sisley, invitation au lâcher-prise, accessible à la
repli idéal face au majestueux cap Canaille. Un privatives (80 mètres carrés pour la Winston). clientèle extérieure ; les 12 domaines de l’appellation
air de paradis à revisiter, aux jardins arborés, AOC Cassis, à déguster au bar ; les groupes live du
restanques, plantes grasses et pins parasols en Les indispensables. Trois tables, orchestrées jeudi soir.
lévitation. 7jours/7 par le chef Florian Cano : les Belles
Canailles, ode à la Méditerranée ; le Loup Bar, C’est combien ? A partir de 580€ la nuit, en saison,
Marque de fabrique. Kappel, agence parisienne ouvert au public de 18h à 21h30, pour l’apéro iodé ; en chambre « deluxe ».
d’architecture et décoration intérieure, a réveillé les Petites Canailles, version lounge, tapas, mezzé, Côté tables, formule déjeuner aux Belles Canailles
l’âme de l’institution endormie : un mélange burgers, salades, en service continu de 12h à 22h30. (3 plats), 38€, lundi-vendredi ; buffet brunch du
d’années folles et d’art déco, rappelant la Riviera de dimanche (12h-15h), 69€/pers. Version lounge aux
la première moitié du XXème siècle. Feutrée, chic et Petits luxes. La piscine à débordement et son Infinity Petites Canailles : à partir de 9€ les tapas ; 28€ le
lumineuse... Pool, qui invitent à un bain ponctué par le spectacle burger foie gras poêlé truffes...