Page 39 - تغذية الفئات الخاصة (تطبيقي)
P. 39
?~ ?~ 32??
?أ) أنواع وكميات اللحوم قليلة الدهن التي تشملها هذه المجموعة ?:??
?الكمية وحدة? ?النوع?
?? 30?جرام? ?لحم بقري (أحمر خالي الدهن)?
?? 30?جرام? ?لحم ضاني (فخذه ? ،?كتف ? ،?رقبة)?
?? 30?جرام? ?لحم بتلو (فخذه ? ،?كتف ? ،?رقبة)?
?? 30?جرام? ?طيور (فراخ من غير جلد ـــ ديك رومي) من?
?? 30?جرام? ?غير جلد?
?? 4/1?فنجان? ?سمك " أي نوع من أنواع السمك "?
?? 4/1?فنجان?
?سالمون?
?? 30?جرام? ?تونة?
?? 30?جرام?
?سردين مصفي?
?جمبري?
?ب ) أنواع اللحوم المتوسطة الدهن والأصناف التي تشملها هذه المجموعة ويضاف إليها ? 2/1?وحدة?
?دهن ?.??
?الكمية وحدة? ?النوع?
?? 30?جرام? ?لحم بقري مفروم (يحتوي على ? %15?دهن)?
?? 30?جرام?
?? 30?جرام? ?كبده ? ،?قلب ? ،?كلاوي?
?? 30?جرام? ?جبنة بيضاء?
?جبنة رومي?
?عدد واحدة? ?بيض?
