Page 40 - تغذية الفئات الخاصة (تطبيقي)
P. 40

?~ ?~ 33??

?جـ ) أنواع اللحوم العالية الدهن والأصناف التي تشملها هذه المجموعة ويضاف إليها وحدة دهن ?:??

?الكمية وحدة?                                              ?النوع?
   ?? 30?جرام?           ?لحم بقري مفروم (يحتوي على ? %20?دهن)?
   ?? 30?جرام?
   ?? 30?جرام?                                   ?لحم ضاني (صدر)?
   ?? 30?جرام?                                     ?لحم بتلو (صدر)?
   ?? 30?جرام?                                    ?طيور (بط ? ،?أوز)?
   ?? 30?جرام?                                          ?جبنة شيدر?

                                       ?جبنة بيضاء كاملة الدسم?

                             ?? - 6?مجموعة الدهن ?:??

?الوحدة في مجموعة الدهن تحتوي على ? 5?جرام دهن ? 45 ،?سعر ?.??

       ?الكمية وحدة?                                               ?النوع?
        ?ملعقة شاي?                             ?زبدة صناعي «مارجرين»?
        ?ملعقة شاي?    ?زيت " ذرة ? ،?بذرة القطن ? ،?عباد الشمس ? ،?الصويا "?
        ?ملعقة شاي?
?عدد ?( 5?حجم صغير)?                                            ?زيت زيتون?
      ?عدد ? 10?حجم?                                                 ?زيتون?
                                                                   ?لوز?
           ?عدد ?20??
             ?عدد ?6??                                             ?سوداني?
             ?عدد ?6??                                                ?جوز?

        ?ملعقة شاي?                         ?جميع أنواع المكسرات الأخرى?
        ?ملعقة كبيرة?                                         ?زبدة طبيعي?
                                                                  ?قشدة?
   35   36   37   38   39   40   41   42   43   44   45