Page 5 - Produk LKDP-1 PDF FLIP
P. 5

KOMPETENSI DASAR (KD)



                      4.1 Mahasiswa diharapkan mampu menjelaskan senyawa kimia berbahaya

                          yang sering ditemukan dalam bahan makanan.

                      5.1 Mahasiswa diharapkan mampu mengidentifikasi suatu cuplikan yang

                          mengandung formalin dan boraks suatu bahan.





                                     INDIKATOR PENCAPAIAN KOMPETENSI (IPK)



                      4.1.1  Ketepatan dalam menjelaskan senyawa kimia berbahaya yang sering

                             ditemukan dalam bahan makanan.

                      4.1.2  Menjelaskan  bahaya  senyawa  kimia;  boraks  dan  formalin  dalam

                             bahan makanan.

                      5.1.1  Ketepatan dalam menjelaskan reagen-reagen yang digunakan untuk

                             mengidentifikasi formalin dan boraks.

                      5.1.2  Menyebutkan        reagen-reagen      yang     di    gunakan      untuk

                             mengidentifikasi formalin dan boraks dalam bahan makanan.
   1   2   3   4   5   6   7   8   9   10