Page 16 - AD 17JUNE2017

16 Over leven Zaterdag 17 juni 2017

Mensen bestellen liever groente met ‘sexy’ naam STUDENTENHUIS

Wanneer de naam van groente- werd de kantine van een univer- te op hun bord schepten. Daar- En het begint
gerechten wordt opgeleukt, zijn siteit gebruikt. Daar werden 46 uit bleek dat de ‘verleidelijke’
mensen sneller geneigd die te dagen lang gemiddeld 607 groente 25 procent vaker werd
bestellen en er meer van te eten, maaltijden per dag geserveerd gekozen dan wanneer het ge-
blijkt uit nieuw onderzoek. aan studenten en medewerkers. recht de basisnaam kreeg toebe-
Daarentegen zorgen termen Elke dag werd een groentege- deeld. Er werd zelfs een verschil
als ‘suikervrij’ juist voor een recht willekeurig toebedeeld in van 41 procent aangetroffen ten
tegengesteld effect, ondanks dat een van de vier labels, waaron- opzichte van de naam waarin
het gerecht precies op dezelfde der de ‘verleidelijke’ naam, een iets werd gezegd over het ge-
manier bereid is als de groenten ‘basis’-naam (enkel de naam van zondheidsgehalte van de groen-
met de ‘verleidelijke’ namen. de groente) en de ‘gezonde’ te.
Een voorbeeld: ‘groene boontjes naam. Er werd hierbij niets spe- Wat betreft de hoeveelheid
geglazuurd met een citroendres- ciaals gedaan met de bereidings- van de groente die werd opge-
sing’ had een positiever effect wijze. schept, werd er ook een opmer- Maar wel twee aardappelloze pagina’s voor mijn thesis!
dan ‘groene boontjes met een Dagelijks werd bijgehouden kelijk verschil opgemerkt. De
suikervrije citroendressing’. hoe vaak dit gerecht werd be- ‘sexy’ groente werd 23 procent n zo begint het dus. Aftel- niet weg! Waar zou ik naar-
Voor het onderzoek, gepubli- steld en ook hoeveel gram de meer gegeten dan het gerecht len. Het wordt een drukke toe kunnen gaan? Gisli en ik
ceerd in Jama Internal Medicine, kantinebezoekers van de groen- dat een basisnaam kreeg. E paar maanden hoor. Op kunnen niks betalen dat er-
1 september behoor ik mijn gens in de buurt van Reykja-
vik is. Vooral omdat hij zelf
Lyn (63) werd wil ik in december promove- een student is met een mager
thesis officieel in te leveren,
inkomen dat hij verdient
ren. Ik ben op woensdag
wanneer hij twee weekenden
beginnen met het schrijven
per ongeluk ervan, terwijl ik nog 3 studen- per maand de gehandicap-
ten aan het begeleiden ben
tenbus rondrijdt. Een apparte-
en ik heb al twee pagina’s.
ment 40 minuten ver met de
Op 14 september is de inle-
bus, kost zelfs 1.000 euro.
een stijlicoon verdatum van de Marie Cu- Nee, dus. Trouwens, zulke
rie-subsidie, die ik graag op
appartementen vereisten
investering. Je hebt internet
mijn cv wil plakken. En op 30
augustus moet ik het huis uit. nodig, een wasmachine en
Ja, ik word nogal hardhandig een koelkast. Dingen die we
De 63-jarige Lyn Slater liep over straat toen zij mijn huis uitgeduwd. Ik woon in de studentenwoning gratis
werd verward met een stijlicoon. Inmiddels is al 3 jaar in studentenhuis- meekrijgen. En dat soort
Lyn razend populair en heeft ze meer dan vesting van de Universiteit dingen kopen als we 3,5
217.000 volgers op Instagram. Metro sprak met van IJsland. Reykjavik is in de maand later naar Zweden
het 63-jarige stijlicoon. paar jaren zo duur gewor- vertrekken is in IJsland het
Lyn was werkzaam als docent aan de Fordham den, dat een kamer delen al geld niet waard. Hetzelfde
University in New York en ze kon zich nooit ,,Mijn stijl is niet perfect, ik ben altijd aan het 500 euro per maand kost. geld voor de studentenwonin-
voorstellen dat haar leven zo drastisch zou experimenteren en daarom verandert mijn stijl Nee, niet een appartement of gen van de Universiteit van
veranderen. De lerares werd per ongeluk een ook.” een huis. Letterlijk een kamer. Reykjavik, waar mijn vriend
social media-ster en ze staat ingeschreven als Met twee bedden erin. De studeert. Daar krijg je ook
model bij Elite Agency. Het nieuwe stijlicoon was Mijn leven is enorm druk geworden en ik heb enige relatief betaalbare een kaal appartement, dus
tijdens New York Fashion Week buiten aan het veel creatieve mensen ontmoet. Ook word ik optie is een studentenwoning alhoewel die woningen rede-
wachten op een vriend, ze droeg een Yohji Yama- ineens overal herkend. Bij elke reis ontmoet ik van de universiteit. Maar dat lijk betaalbaar zijn, zouden
to-pak en een Chanel-tas en haar gevoel voor wel iemand die mij volgt. Mijn visie op mode is is in 3 jaar al van 750 euro we toch veel geld kwijtraken
mode bleef niet onopgemerkt, want binnen korte niet veranderd, maar ik heb wel veel meer geleerd naar 880 euro voor een omdat we benodigdheden
tijd was ze omringd door journalisten en fotogra- over de modewereld. studio van 36 vierkante meter moeten aanschaffen die we
fen. Heb je dingen gezien die je stijl hebben gesprongen. Ja, het is duur, nu gratis hebben. De enige
Op welke manier is je leven veranderd sinds je per beïnvloed? maar betaalbaar. Vooral optie die we nog hadden,
ongeluk een fashionicoon werd? Ik heb eigenlijk alleen nog maar positieve ervarin- omdat mijn vriend ook bij- toen we 3 weken na het be-
gen gehad binnen de mode-industrie. De mensen draagt aangezien hij daar roep op het comité een kei-
met wie ik heb gewerkt zijn erg enthousiast en ook woont. Maar dat komt hard ‘nee, de wachtlijst is te
inspirerend. Het is heel leuk om met al die jonge ten einde. Er is namelijk een lang’ hebben gekregen, was
creatievelingen te werken. regel. Als PhD-student mag je bij zijn ouders gaan wonen.
In het digitale tijdperk zijn het vooral jongeren die er maar 3 jaar blijven, omdat De gedachte eraan maakt
invloed hebben, denk je dat je iets kan verande- de studiepunten van je PhD me al depressief. Het zijn stuk
ren? namelijk 180 ECT’s zijn. En voor stuk hardwerkende,
Eigenlijk zie ik het niet zo. Ik denk niet in termen het is 60 ECT’s per jaar, dus goede, aardige mensen.
van jong/oud. Instagram is een briljant medium je hoort in 3 jaar klaar te zijn. Maar ze kunnen gewoon
en de meeste van mijn volgers zijn tussen de 18- Nou, niemand in biomedi- niet koken. De moeder heeft
35 jaar. Ik deel gewoon graag mijn passie en crea- sche wetenschappen, tenzij ze voor ons een keer lasagne
tiviteit voor mode. Het gaat erom dat je jezelf epidemiologie of biostatistiek met aardappel gekookt. Of
accepteert, ongeacht je leeftijd. Je kan jezelf op- doen, is klaar is 3 jaar. Het vis en mango met rijst die
nieuw blijven uitvinden, ongeacht of je 22, 42 of gemiddelde is 4,5 tot 5 jaar eerder op pap leek. Met
72 jaar bent. en dat weet iedereen. Behal- aardappelen. Zelfs bij het
Waarom is mode zo belangrijk voor onze cultuur? ve degenen die dan de stu- ontbijt krijg je, ja je raadt het,
Met mode kun je je unieke persoonlijkheid bena- dentenwoningen beheren. aardappelen te eten. Toen ik
drukken, zonder woorden te gebruiken. Met Mij werd verteld dat mijn ayaka voor hen maakte kreeg
kleding kun je diversiteit laten zien. contract niet vernieuwd zal ik de vraag of er ook aardap-
Hoe heb je je persoonlijke stijl ontwikkeld? worden in september, omdat pelen bij zouden zijn. Het is
Mijn stijl is niet perfect, ik ben altijd aan het expe- ik daar al drie jaar woon. Ik maar voor drie maanden,
rimenteren en daarom verandert mijn stijl ook. mocht natuurlijk wel een zeg ik continu tegen mezelf.
Mijn stijl hangt ook samen met de dingen die er beroep doen op het huizen- Drie maanden. En hopelijk
gebeuren in mijn persoonlijke omgeving. comité. Dus natuurlijk ging ik verander ik zelf niet in een
Heb je nog tips voor hoe onze lezers het beste hun meteen naar mijn professor aardappel.
persoonlijke stijl kunnen vinden? en supervisor, en zelfs naar
Probeer met vier of vijf woorden jezelf te om- de directrice van de School of De recent afgestudeerde
schrijven. Ga dan naar je kledingkast en kijk naar Health Sciences en vroeg om Diahann Atacho
Het nieuwe stijlicoon was tijdens New York elk kledingstuk en probeer dan te bedenken of een brief zodat ik mijn zaak schrijft wekelijks over haar
Fashion Week buiten aan het wachten op een dat kledingstuk past bij een van die woorden. kon bepleiten. Ik wilde daar ervaringen op IJsland.
vriend, ze droeg een Yohji Yamato-pak en een tas Kleding is voor mij hetzelfde als wat een instru-
van Chanel en haar gevoel voor mode bleef niet ment is voor een muzikant of wat een schilderij is
onopgemerkt. voor een kunstenaar. Diahann Atacho