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PAGINA 34 DIARIO DIALUNA 14 SEPTEMBER 2015

ATA preparando pa “Eat Local Restaurant Week”

O R A N J E S TA D ( A A N ) - -
Recientemente Aruba Tour-
ism Authority hunto cu
The Art of Dining Service
Management a organisa un
tayer enfoca riba servicio y
benta pa restaurantnan en
conexion cu e prome ‘Eat
Local Restaurant Week’. E
workshop a wordo hopi bon
atendi pa representantenan
di e diferente restaurant-
nan cu ta participando na e
evento cu ta tuma luga for
di dia 28 di september pa
dia 9 di october.Durante e
Eat Local Restaurant Week,
60 diferente restaurant rond
Aruba ta presenta menunan
special cu ta inclui platonan
cu ta inspira riba ingredien-
tenan local of un plato local.
E restaurantnan a scoge pa
ofrece un 2-course lunch pa
US$ 15,- pa persona y/of un
3-course dinner pa US$ 30.-
y/of 3-course dinner pa US$
40.- pa persona. Por haya
un lista completo di e res-
taurantnan participante na
www.aruba.com/eatlocal.
Durante di e workshop, e
specialista den biña y hos-
pitalidad, Monrick Croes a
percura pa diferente ‘tips &
tricks’ di servicio y benta cu
e representantenan di e res-
taurantnan invita. Entre otro
a papia tocante con pa bende
un cuminda, con pa sugeri
un plato of menu, bon servi-
cio, con pa splica y describi
e ingredientenan y compo-
nentenan di un plato na un
forma atractivo, terminolo-
gia, etc. El a keda satisfecho
cu e reaccion y participacion
di e restaurantnan.Aruba
Tourism Authority a organi-
sa e workshop den e cuadro
di e campaña ‘Duna Aruba
E Miho Di Bo’, cu ta enfoca
riba brinda e miho servicio y
asistencia tanto na e cliente
turista, como e cliente local.
E campaña tambe ta inclui
elementonan manera desa-
royo personal, unda cu ta
encurasha hobennan pa sigui
studia pa yega nan metanan
y cuido di medio ambiente.