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Diahuebs 13 aPRiL 2023
Alto Vista Winery: un negoshi di famia, un bista pinturesco,

y un biña delicioso

Recientemente, Bon Dia ta casi dificil pa imagina por di crecemento. E druifnan
Aruba tabatin e placer di existi den loke nos ta conoce di mas chikito tabata minus-
haci un bishita na e Alto como Aruba. Aki ta traha biña culo, y e druifnan cora ainda
Vista Winery, un experien- for di druif te boter. no a logra yega na nan color
cia inmersivo incluyendo final. Siguiendo e caminda ria, por a saboria un Strea, motibo cu e tabata den noticia
un caminata den natu- E tour ta cuminsa cu un cam- door di e viña nos a yega na e un cocktail delicioso traha cu ta pasobra e tabata cerando,
ralesa, hopi informacion inata den naturalesa, unda plantacion di sucu pa destila- rom pa refresca despues di e pasobra nan a haya problema
riba cultivo y trahamento por aprecia e tereno original cion di e rom Red Star. E Red caminata. cu aeropuerto, pasobra nan a
di biña y rom, bistanan riba cual a construi e winery, Star ta referi na e strea cora trah’e net banda di aeropuer-
precioso y saboriando rom como tambe haya un bista di di bandera di Aruba. Atardi, Pa un momento e tour a to.” Y aeropuerto na Corsou
y biña. e bunita mondi. Teniendo mientras solo tabata baha, e keda interumpi pa un gru- tabata preocupa cu e viña ta
esaki na cuenta, ta bon idea atmosfera trankil y e color- po di puppy chikito, gor- atrae entre otro parha cu por
Alto Vista Winery ta situa riba pa bisti sapato comodo y bin nan caluroso den shelo a laga dito y dibertido cu a acerca e crea problema cu e avionnan.
e cero cerca di e kapel di Alto prepara pa cana door di pie- e plantacion mustra como un muchanan den e grupo. Cu Asina e mester a shut down.
Vista, for di cual el a tuma su dra y rond di algun sumpiña. pintura. alegria tur persona a bay cari- David a acerca nan – y como
nomber. E paisahe ta roman- cia e puppies, y despues nos cu e ta un abogado, nan a
tico, trankil y visualmente en- Despues a pasa pa mira e viña Alto Vista Winery ta bin tra- tour guide a dirigi e tour na pensa cu e tabata interesa den
cantador, y e tamaño di e viña cu mata na diferente etapa hando biña desde 2019, pero e siguiente parti: wine tast- tuma e caso. Pero na lugar
apenas recientemente a cum- ing. Aki a saboria cuatro biña di esey el a convence nan pa
insa habri su porta pa bishi- traha pa Alto Vista Winery: usa nan conocemento pa bin
tantenan por haci un tour. E French Columbard, Chenin yuda nan set up na Aruba –
winery ta propiedad di David Blanc, Orange Columbard/ y esey tabata cinco aña pasa.
Kock, y e ta un berdadero Chenin, cada un compaña Ta dura varios aña pa e mata
negoshi di famia. Durante e pa un keshi diferente. E Or- di druif crece y duna e fruta
tour a conoce su yiu homber ange Columbard/Chenin ta- adecuado.
kende a guia nos door di e bata un sorpresa y e faborito,
viña, unda ta cultiva cuatro y e sommelier – ken su yiu Covid tambe a trece reto
variedad diferente di druif. homber a laga e grupo saboria cune. David ta bisa cu tin
El a splica e retonan di cul- e rom – a splica cu ta traha e mester pa hende bin di afo
tiva druif na Aruba y con a biña aki di un manera special, pa yuda pasobra ta falta cono-
surpasa esakinan, y e tabatin usando e casca di e druif. cemento na Aruba. Hende ta
hopi conocemento: el a con- Ta bisa cu biña origina na bin sea di Hulanda, of studi-
testa facilmente tur pregunta Aruba tin un rastro di salo, ante ta bin for di Mendoza,
di amateur y connoisseur. manera algun biña di nos re- Argentina pa haci un stage
Despues di observa e distile- gion, cargando e esencia di den e viña. Durante e pan-
lama, algo cu ta haci e sabor demia, no tabatin vuelo pa
unico. trece hende, y asina David
Bon Dia Aruba a papia cu mester a encarga cu henter e
David Kock, doño Alto Vista produccion. “Henter e cos ta
Winery. El a conta cu e idea un aventura!”
pa Alto Vista Winery en reali- Añanan a pasa, e druif a duna
dad a cuminsa cu e destileria. cosecha, e biña a fermenta y
Sinembargo, pa e destileria awo ta ora pa cuminsa mira e
tabatin mester di un permiso fruto di nan inversion, pues e
special, y e proceso pa esaki winery ta habri pa bishita!
ta hopi largo. Mientras tabata
warda pa e permiso, David a Pa experimenta e tour, of bes-
lesa den corant cu tabatin un tel un boter di rom of biña,
proyecto na Corsou pa culti- por bishita nan website ttps://
va druif pa traha biña. “Pero e www.altovistawinery.com/.