Page 25 - E-MODUL IKATAN ION DAN KOVALEN CLARISA YESILIA
P. 25
STIMULASI
Gambar 2.1. Garam Gambar 2.2. Gula
Anda tentu mengenal garam bukan? garam sering sekali dijumpai dalam setiap
masaka n untuk menambah cita rasa. Senyawa kimia yang memiliki rumus kimia NaCl
ini berwujud padat namun rapuh. Garam juga memiliki titik didih yang sangat tinggi.
Apakah anda tahu? Sifat dari suatu senyawa kimia termasuk garam dipengaruhi oleh
jenis ikatan kimia dan struktur senyawa tersebut. Jenis ikatan apakah yang dimiliki oleh
garam dapur?
Kemudian pernahkah anda memanaskan gula dan garam pada tempat terpisah
dalam waktsu bersamaan? Meskipun sama-sama berbentuk kristal putih, gula dan garam
memiliki perbedaan, terutama dari segi rasanya. Sebagian orang mungkin mengira gula
dan garam memiliki kecepatan yang sama untuk meleleh, pada kenyataannya tidak.
Pada saat kita memanaskan gula dan garam dalam waktu bersamaan, manakah yang
akan lebih cepat meleleh? Mengapa demikian? Bagaimana perbedaan gula dan garam
setelah didiamkan beberapa saat sehingga suhunya kembali normal?
IDENTIFIKASI MASALAH
Berdasarkan kegiatan stimulasi di atas, coba identifikasi permasalahan yang
muncul dan buatlah jawaban sementara / hipotesis untuk masalah yang diberikan.
KLIK DISINI UNTUK MENJAWAB
Kelas XI SMA/ MA Ikatan Kimia 13
