Page 278 - Flipbook Resep

Nama : Maulida Hasanah

NIM : 5221240007

MIE LIDI GORENG

Bahan :

• 250 gram mie lidi
• Daun bawang
• Seledri
• Daun sawi

Bahan halus :

• 2 butir kemiri
• 3 siung bawang putih
• 1 sdt lada bubuk

Bumbu Pelengkap :

• 6 siung bawang merah, iris
tipis-tipis
• Secukupnya gula pasir, garam
• 3 sdm kecap manis
• 4 sdm saos sambal ekstra pedas

Cara Membuat :

1. Rebus mi lidi dengan garam selama 15 menit, cuci lalu tiriskan
2. Potong potong cesin juga daun bawang, lalu cuci bersih
3. Uleg bumbu halus
4. Tumis bawang merah yang sudah diiriskan tadi sampai
harum, lalu masukkan mi lidi. Aduk aduk
5. Taburi garam, gula pasir, Aduk rata lalu masukkan daun
sawi cesin dan juga masukkan juga kecap manis dan saos
sambal
6. Aduk rata, lalu beri penyedap rasa secukupnya
7. Jika sudah matang, angkat dan sajikan. Beri garnish untuk
mempercantik masakan

278