Page 7 - PENCEGAHAN STUNTING PADA IBU HAMIL TRIMESTER PERTAMA

P O L A M A K A N S E H A T U N T U K I B U H A M I L
POLA MAKAN SEHAT UNTUK IBU HAMIL

Karbohidrat

Karbohidrat menyediakan energi yang dibutuhkan untuk aktivitas harian.
Sumber karbohidrat yang sehat dapat berupa nasi merah, ubi jalar, roti

gandum, dan kentang.

Protein
Protein diperlukan untuk pertumbuhan dan pembentukan jaringan tubuh

janin. Sumber protein terbaik adalah ikan, ayam tanpa kulit, telur, kacang-

kacangan, dan produk kedelai.
Lemak

Lemak juga penting untuk perkembangan otak janin. Pilih lemak sehat

dari alpukat, minyak zaitun, kacang-kacangan, dan ikan berlemak (seperti
salmon).

Vitamin dan Mineral
Konsumsi buah dan sayuran yang kaya vitamin C, vitamin A, dan folat.

Sayuran hijau seperti bayam dan brokoli, serta buah seperti jeruk dan

mangga sangat dianjurkan.
Asam Folat

Asam folat sangat penting pada trimester pertama untuk mencegah cacat
tabung saraf pada janin. Konsumsi suplemen asam folat dengan dosis

400-800 mcg sehari adalah rekomendasi umum.

Contoh menu harian
Sarapan: Oatmeal dengan susu dan irisan buah pisang
atau apel.
Makan Siang: Nasi merah, ikan bakar, sayur bening

bayam, dan tempe goreng.
Makan Malam: Sup ayam dengan sayuran dan sepotong
roti gandum.
Camilan: Yogurt rendah lemak atau buah segar seperti
jeruk.

STIKes Widya Dharma Husada Tangerang 4