Page 39 - E-MODUL_Neat
P. 39
LEMBAR KERJA 2
Langkah 1. Understood the Problem
Bacalah fenomena berikut!
Bahaya Tahu Formalin
Gambar 14. Tahu Berformalin
https://www.halodoc.com/artikel/hati-hati-bahaya-tahu-berformalin
Halodoc, Jakarta – Formalin adalah pengawet makanan yang dilarang oleh
pemerintah dan dinas kesehatan. Sayangnya, penggunaan formalin masih sering
ditemukan pada makanan-makanan tertentu dan salah satunya adalah tahu. Padahal, ada
banyak risiko kesehatan yang bisa kamu dapatkan saat mengonsumsi tahu berformalin.
Menurut penelitian yang dihimpun oleh US National Library of Medicine
National Institutes of Health bahaya mengonsumsi tahu berformalin yang masih sering
dianggap sebelah mata antara lain: menyebabkan perubahan sel jaringan tubuh karena
sifat karsinogennya yang bisa menyebabkan kanker, menyebabkan gangguan tidur, sakit
kepala, radang hidung, sampai batuk kronis, dll.
Meskipun bahaya mengonsumsi tahu berformalin sangatlah banyak namun
penambahan formalin pada tahu memang masih sering dilakukan oleh produsen tahu.
Alasannya adalah harga pengawet yang murah, mudah diperoleh, dan memberikan
ketahanan yang lama. Dengan begitu, produsen tahu dapat menghemat biaya produksi.
KBK: INTERPRETASI
Apa informasi yang kalian dapatkan dari fenomena di atas? (Pemecahan Kode)
Klik di sini untuk menjawab!
