Page 2 - Le Marché du 1er au 30 novembre | Grossiste alimentaire pour professionnels de la restauration
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S
Prix/kg : 0,00 €HT
Prix env./portion 0,00 €HT de 40 g
LES CHARCUTERIE
Prix/kg : 0,00 €HT
Prix env./portion 0,00 €HT de 120 g
VÉRITABLE ROSTELLO AUX HERBES FIORUCCI
938171
4,2 kg environ 2 pces/carton
Rôti cuit italien de jambon aux herbes (porc origine UE). Format 1/2 pièce, sous vide.
FRAIS
JAMBON CRU ITALIEN BELMAGRO DÉSOSSÉ
937432
5,5 kg environ 2 pces/carton
Spécialité de charcuterie italienne à base
de cuisse de porc, sel, épices, arômes naturels. Sèche : 7 mois. Sous vide.
JAMBON DE BAYONNE IGP DÉSOSSÉ « MAISON CALIXTE »
937846
6,1 kg environ 2 pces/carton
Jambon de porc (origine France) salé au sel de Salies de Béarn puis séché et affiné avec son os dans le Bassin de l’Adour.
Cycle de fabrication d’au moins 270 jours. Le jambon de Bayonne est ensuite désossé et mis en forme traditionnelle pour être conditionné sous vide dans la zone géographique protégée.
FRAIS
FRAIS
Prix/kg : 0,00 €HT
Prix env./portion 0,00 €HT de 50 g
Prix/kg : 0,00 €HT
Prix env./portion 0,00 €HT de 50 g
Prix/kg : 0,00 €HT
Prix env./portion 0,00 €HT de 50 g
BRESAOLA PUNTA D’ANCA
937435
1,5 kg environ 4 pces/carton
Bresaola de bœuf. Présentée en demie, sous vide.
FRAIS
SAUCISSON SEC D’AUVERGNE IGP DE QUALITÉ SUPÉRIEURE
938354
250 g
8 pces/carton
À base de viande de porc (origine France), hachage gros, mis sous boyau naturel de porc.
Sous film perforé.
FRAIS
RILLETTES PUR PORC À L’ANCIENNE LABEL ROUGE
938254
2 kg
1 pce/carton
Viande de porc Label Rouge (origine France), gras de porc, sel de Guérande, poivre.
Terrine sous vide.
FRAIS
PÂTÉ DE CAMPAGNE EN TERRINE PYREX
937197
2,2 kg
2 pces/carton
À base de gorge de porc, foie de porc origine France (37 %), foie de poulet origine France (7,5 %), sel, gélatine de porc, arômes naturels, épices et plantes aromatiques. Contenant en pyrex, sous vide.
FRAIS
Prix/kg : 0,00 €HT
Prix env./portion 0,00 €HT de 40 g
Prix/kg : 0,00 €HT
Prix env./portion 0,00 €HT de 80 g
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NATIONALE
