Page 3 - Le Marché du 1er au 30 novembre | Grossiste alimentaire pour professionnels de la restauration
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LES ENTRÉES
Prix/kg : 0,00 €HT
Prix env./portion 0,00 €HT de 40 g
SAUMON ATLANTIQUE DE NORVÈGE FUMÉ TRANCHÉ
AVEC INTERCALAIRES
938173
1 kg
5 bandes/carton
Saumon Atlantique Salmo salar (origine Norvège, 97 %), sel 3 %. Salage au sel sec et fumage au bois de hêtre. Avec intercalaires transparents. Sous vide.
CONGELÉ/SURGELÉ
Prix/bqte : 0,00 €HT
Prix env./pièce 0,00 €HT
MOULES FARCIES
936200
10 g environ
4 bqtes x 500 g/carton
Chairs de moules (55 %). Farce (45 %),
dont beurre (70 %), persil (11 %), ail réhydraté (10 %). Présentées en demi-coquilles.
48 pièces par barquette.
SURGELÉ
Prix/crt : 0,00 €HT
Prix env./pièce 0,00 €HT
ACRAS DE MORUE
935388
15/17 g
100 pces/carton
Savoureux beignets à servir en apéritif ou en entrée. À base de chair de morue (42,4 %). À réchauffer.
SURGELÉ
Prix/kg : 0,00 €HT
Prix env./portion 0,00 €HT de 80 g
TRIO CHOUX/JAMBON/COMTÉ
935325
2,5 kg
1 bqte/carton
Choux blancs râpés (44 %), jambon cuit fumé supérieur (10 %, porc origine France), comté AOP en cubes (8 %).
FRAIS
3
NATIONALE
