Page 53 - E-book Terinetgrasi Potensi Lokal Pembuatan Petis Berbasis_STEAM-PBL
P. 53
Sumber: https://www.kompas.id/baca/nusantara/2024/05/03/tangkapan-melimpah-nelayan-aceh-buang-ikan-yang-tak-terjual
Oleh karena itu perlu adanya upaya dari nelayan dalam memanfaatkan ikan atau
kreativitas agar ikan dapat disimpan dalam jangka panjang pada saat panen raya dengan
mengolah ikan tersebut menjadi sesuatu yang mempunyai harga jual dan menjadi produk
olahan yang mempunyai nilai ekonomis dan nilai gizi.
48
