Page 30 - E-book Terintegrasi Potensi Lokal Berbasis STEAM-PBL Tema Wujud Zat dan Perubahannya

memperoleh petis yang berkualitas
g. Penimbangan massa petis menggunakan neraca
sebelum dijual
a. Alat yang digunakan dalam membuat petis meliputi;
b. Wajan
2. Technology c. Alat penyaring kasa
d. Peti kayu
e. Kalasa
a. Teknik yang digunakan dalam membuat petis
b. Teknik kreativitas masyarakat dalam membuat
makanan khas dengan bahan dasar petis
c. Pada saat proses pengadukan, seringkali campuran
antara gula dan vetsin sebagai bahan tambahan
3. Engineering
tidak tercampur merata, maka pembuat petis harus
mengaduk sambil menghaluskan bahan tambahan
menggunakan pengaduk agar petis tidak
menggumpal dan saat dalam kemasan petis dibagian
bawah tidak asin
a. Bentuk anyaman pada kalasa
4. Art b. Kreasi pada anyaman bambu kalasa
c. Kemasan petis yang dibuat semenarik mungkin
a. Cara mengukur bahan tambahan (vetsin & gula)
pada pengolahan petis
b. Menghitung massa pada petis sebelum dijual
menggunakan neraca
5. Mathematics
c. Memperthitungkan waktu dalam proses pengadukan
petis agar berbentuk pasta
d. Memperhitungkan waktu pemanasan yang efektif
untuk membuat petis yang berkualitas baik

25