Page 34 - E-book Terintegrasi Potensi Lokal Berbasis STEAM-PBL Tema Wujud Zat dan Perubahannya
P. 34
lain. Hal ini menjelaskan mengapa benda padat tetap mempertahankan
bentuknya.
2) Cair
Gambar 21 keadaan partikel pada air Gambar 22 air rebusan ikan
rebusan ikan tongkol tongkol
Pada air hasil rebusan ikan tongkol (sari pati) yang dalam Bahasa Madura
disebut “ Aingnga Jukok” yang termasuk dalam zat cair, molekul-molekulnya
bergerak aktif. Untuk mengetahui lebih jelas partikel cairan pada hasil
rebusan ikan dapat dilihat pada animasi berikut ini.
Gambar 23 Simulasi keadaan partikel
cair
https://www.acs.org/middleschoolchemistry/simulations/chapter1/lesson1.h
tml#simulation111
Gaya tarik-menarik antara molekul-molekul dalam cairan mempertahankan
kedekatan mereka, meskipun tidak pada posisi yang tetap. Meskipun
molekul-molekul berada dalam jarak yang sangat dekat satu sama lain, gaya
tarik-menarik memungkinkan molekul-molekul suatu cairan bergerak
melewati satu sama lain. Karena sifat ini, zat cair dapat mengalir dan dengan
mudah berubah bentuk. Sehingga air rebusan ikan dapat dipindah ke wadah
lain dan membentuk sesuai wadahnya.
29
